¿Los bebés pueden comer Yuzu?
Actualizado Por Equipo de Alimentos de Tummi
Asesores clínicos
Respuesta rápida
Sí, el yuzu puede introducirse alrededor de los 6 meses de edad cuando los bebés empiezan con los sólidos, pero sirve pequeñas cantidades y observa si hay sensibilidades por su acidez.
- Edad para ofrecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Ninguno identificado
- Riesgo de atragantamiento
- Bajo
¿Cómo servir Yuzu?
¿Es saludable Yuzu para los bebés?
El yuzu es rico en vitamina C, que favorece la función inmunitaria y ayuda a la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal, y su cáscara contiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios (por ejemplo, hesperidina y limoneno). Aporta pequeñas cantidades de fibra soluble y pectina, pero suele comerse en cantidades diminutas, así que los efectos digestivos son mínimos. Como el yuzu es muy ácido y concentrado, evita darlo como bebida a los lactantes, introduce solo pequeñas cantidades al empezar con los sólidos y minimiza el contacto directo con la piel para reducir el riesgo de irritación o fitofotodermatitis.
¿Es Yuzu un alérgeno común?
El yuzu es una fruta cítrica y no es un alérgeno principal común (no contiene frutos secos, lácteos, huevos, mariscos, pescado, cacahuates, soya, ajonjolí ni gluten). Sin embargo, los niños con alergias a los cítricos o síndrome de alergia oral relacionado con el polen pueden presentar comezón en la boca o la garganta, reacciones en la piel o malestar digestivo después de comer yuzu; evítalo si hay alergia conocida a los cítricos. Ten precaución con los productos concentrados de yuzu (jugos, aceites o condimentos) y los alimentos procesados: revisa siempre las etiquetas para detectar ingredientes añadidos o advertencias de contaminación cruzada.
¿Presenta Yuzu riesgo de atragantamiento?
El yuzu en sí no suele representar un riesgo de atragantamiento, ya que con mayor frecuencia se usa por su jugo, pero los gajos de cítricos (especialmente con sus membranas) y las semillas pueden representar un riesgo para bebés y niños pequeños. Retira las semillas y ten en cuenta que la membrana alrededor de los gajos puede ser una preocupación de atragantamiento; supervisa siempre de cerca y mantente a una distancia que te permita alcanzar al niño con el brazo al ofrecer cualquier gajo de cítrico.
Cuándo registran las familias de Tummi Yuzu?
Porcentaje de bebés en Tummi con yuzu registrado al menos una vez.
- A los 6 meses
- Menos del 2% de 368 bebés elegibles
- Menos del 2%
- A los 9 meses
- Menos del 2% de 352 bebés elegibles
- Menos del 2%
Más preguntas sobre Yuzu
Fuentes
- The Chemistry and Pharmacology of Citrus Limonoids doi.org
- Comparative carotenoid compositions during maturation and their antioxidative capacities of three citrus varieties doi.org
- Yuzu and Hesperidin Ameliorate Blood-Brain Barrier Disruption during Hypoxia via Antioxidant Activity doi.org
- Citrus allergy from pollen to clinical symptoms doi.org
- Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists doi.org
- Allergic contact dermatitis resulting from sensitivity to citrus peel, geraniol, and citral doi.org
- Immunostimulatory effect of kumquat and its constituents doi.org
- Phytophotodermatitis: the other 'lime' disease doi.org
- Solvent extraction of pectin from key lime and calamansi lime doi.org
- Sugar in Infants, Children and Adolescents: A Position Paper of the ESPGHAN Committee on Nutrition doi.org
Acerca de esta guía
Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.
Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi
