Bebês podem comer Anis (erva-doce)?

Atualizado 23 de outubro de 2026Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim, bebês podem consumir anis a partir de cerca de 6 meses, quando estiverem prontos para começar os sólidos, em quantidades culinárias adequadas à idade.

Idade para oferecer: 6+ meses
Alérgenos: Nenhum identificado
Risco de engasgo: Muito baixo

Como servir Anis (erva-doce)?

Como servir Anis (erva-doce): 6 meses +

1
Comece misturando uma pitada bem pequena de anis bem moído a um alimento neutro e macio, como batata-doce cozida, fruta em purê ou iogurte integral, para o sabor ficar diluído e ser fácil de engolir.
2
Ofereça primeiro a especiaria sozinha em uma pequena colherada e espere um pouco para verificar sensibilidade antes de combinar com outros alimentos.
3
Evite sementes inteiras e use apenas uma pitada mínima — muito pode ser forte e representar risco de engasgo.
4
Supervisione de perto enquanto a criança come e não introduza outros alimentos novos por 2–3 dias para observar reações alérgicas.

Como servir Anis (erva-doce): 12 meses +

1
Triture ou moa sementes de anis antes de usar, ou use anis moído em produtos assados para os pedaços serem pequenos demais para representar risco de engasgo.
2
Para molhos, ensopados ou marinadas, acrescente sementes inteiras no início do cozimento para terem tempo de amolecer; para receitas rápidas, escolha anis moído.
3
Introduza anis sozinho e observe reações semelhantes a alergia por 48–72 horas após a primeira exposição; pare de alimentar e procure atendimento médico se notar urticária, vômitos, inchaço ou dificuldade para respirar.
4
Evite extratos ou suplementos concentrados e verifique misturas de especiarias quanto a alérgenos ocultos, sal ou açúcar adicionado; comece com uma pequena quantidade para testar tolerância e sabor.

Anis (erva-doce) é saudável para bebês?

O anis contém pequenas quantidades de ferro e cálcio, fibras alimentares e quantidades mínimas de vitaminas, além de compostos bioativos (principalmente anetol e eugenol) com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Para bebês, quantidades culinárias podem fornecer aumentos modestos de ferro e cálcio e ajudar na digestão por meio das fibras, enquanto os compostos vegetais podem oferecer benefícios leves à saúde; porém, esses efeitos são pequenos nas quantidades usadas como tempero. Evite óleos ou extratos concentrados de anis e não use suplementos para lactentes — o uso culinário habitual é seguro, mas grandes quantidades ou produtos concentrados podem causar irritação ou reações adversas, e já foram relatadas alergias raras.

Anis (erva-doce) é um alérgeno comum?

Laticínios Ovo Peixe Glúten Castanhas e nozes Amendoim Gergelim Crustáceos e moluscos Soja

O anis (semente de anis) não é um dos 8 principais alérgenos comuns, mas já foram relatadas reações alérgicas. A resposta mais comum é síndrome de alergia oral (coceira ou formigamento na boca ou garganta), embora reações sistêmicas raras, incluindo anafilaxia, tenham sido documentadas; pode ocorrer reatividade cruzada com outras especiarias da família das apiáceas e alérgenos do pólen. Pais de crianças com alergia a especiarias ou pólen, asma ou reações alérgicas graves anteriores devem observar coceira na boca ou garganta, urticária, dificuldade para respirar ou vômitos após a exposição e procurar atendimento médico diante de qualquer sintoma preocupante.

Anis (erva-doce) oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo muito baixo

1 2 3 4 5

O anis apresenta baixo risco de engasgo de forma geral, mas sementes pequenas e duras podem representar risco para crianças pequenas. Fique ao alcance das mãos e observe de perto enquanto o bebê come para agir imediatamente se houver dificuldade. Familiarize-se com primeiros socorros em caso de engasgo em bebês e ligue para os serviços de emergência se seu filho não conseguir respirar, tossir ou chorar.

Quando as famílias do Tummi registram Anis (erva-doce)?

Porcentagem de bebês no Tummi com anis (erva-doce) registrado pelo menos uma vez.

Aos 6 meses: Menos de 2% de 368 bebês elegíveis; Menos de 2%
Aos 9 meses: Menos de 2% de 352 bebês elegíveis; Menos de 2%

Mais perguntas sobre Anis (erva-doce)

Fontes

Aniseed allergy — University of Manchester InformAll research.bmh.manchester.ac.uk
Occupational rhinoconjunctivitis and food allergy because of aniseed sensitization (Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 2002) doi-org.laneproxy.stanford.edu
Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists (Journal of Allergy, 2015) doi.org
Food Allergy — Mayo Clinic mayoclinic.org
Oral Allergy Syndrome (OAS) or Pollen Fruit Syndrome (PFS) — AAAAI aaaai.org
Spices and Food Allergy — Kids With Food Allergies kidswithfoodallergies.org

Sobre este guia

Atualizado 23 de outubro de 2026. A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

Ver tudo