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Bebês podem comer Mel?

Atualizado Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

O mel não deve ser oferecido antes dos 12 meses devido ao risco de botulismo infantil. Qualquer orientação de preparo para idades de 6 a 11 meses é uma orientação para evitar, não uma etapa de introdução, e se aplica ao mel cru, pasteurizado, cozido, assado e processado.

Idade para oferecer
12+ meses
Alérgenos
Nenhum identificado
Risco de engasgo
Muito baixo

Como servir Mel?

Como servir Mel: 6 a 11 meses

  1. 1
    Não dê mel em nenhuma forma — cru, cozido ou em alimentos processados — porque ele pode conter esporos que causam botulismo infantil.
  2. 2
    Evite alimentos e produtos assados que listem mel, cristais de mel ou pólen de abelha como ingredientes.
  3. 3
    Se o bebê comer mel acidentalmente, pare de oferecer esse alimento e guarde a embalagem ou uma amostra, se possível, para o profissional de saúde.
  4. 4
    Observe sintomas por até 30 dias: fique atento a fraqueza, prisão de ventre, dificuldade para se alimentar, diminuição dos movimentos ou flacidez; procure atendimento médico imediatamente se qualquer um deles aparecer.
  5. 5
    Em caso de dúvida, ligue para o pediatra ou o centro local de informações toxicológicas para orientação.

Como servir Mel: 12 meses +

  1. 1
    Introduza mel apenas quando as orientações oficiais de alimentação infantil indicarem que é apropriado — o mel pode conter bactérias que causam botulismo infantil, por isso não deve ser oferecido durante a fase de lactente.
  2. 2
    Use mel com moderação para dar sabor às refeições da família (em molhos, produtos assados ou camadas finas para passar) e trate como um doce ocasional para ajudar a limitar açúcares adicionados.
  3. 3
    Evite servir favo de mel ou pedaços grandes e pegajosos; corte ou espalhe o mel em uma camada fina e supervisione sempre a alimentação para reduzir o risco de engasgo.
  4. 4
    Introduza alimentos que contenham outros alérgenos comuns em dias separados para observar e registrar claramente possíveis reações.

Mel é saudável para bebês?

O mel é composto quase inteiramente por açúcares simples (glicose e frutose), portanto fornece energia rápida, mas não é uma fonte significativa de proteína, ferro, fibras ou vitaminas essenciais para bebês. Contém pequenas quantidades de antioxidantes e enzimas que podem oferecer benefícios modestos e pode ajudar a aliviar a tosse em crianças de 12 meses ou mais, mas não é rico em ferro nem especialmente nutritivo para o crescimento. Como o mel é rico em açúcares livres, ofereça apenas pequenas quantidades a crianças pequenas (12+ meses) para evitar excesso de calorias, cáries e hábitos de consumo de açúcares adicionados.

Mel é um alérgeno comum?

O mel não é um alérgeno alimentar comum para crianças maiores ou adultos, embora pessoas com alergias relacionadas ao pólen possam, raramente, apresentar reações do tipo alergia oral. É fundamental não dar mel a bebês menores de 12 meses, pois ele pode conter esporos de Clostridium botulinum que podem causar botulismo infantil. Se uma criança maior ou um adulto desenvolver urticária, inchaço na garganta, dificuldade para respirar ou outros sintomas alérgicos após comer mel, procure atendimento médico.

Mel oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo muito baixo

O mel como líquido ou ingrediente geralmente não representa risco de engasgo para bebês maiores e crianças pequenas. Porém, a textura cerosa e mastigável do favo de mel pode ficar pegajosa na boca e representar risco de engasgo, principalmente se for oferecido em pedaços grandes. Tenha em mente esse risco relacionado à textura e supervisione de perto quando as crianças experimentarem favo de mel ou alimentos mastigáveis semelhantes.

Mais perguntas sobre Mel

Fontes

  • Spädbarnsbotulism – skäl att inte ge honung till barn under ett år (Wikström & Holst, 2017) pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  • Botulism Prevention (Centers for Disease Control & Prevention, 2019) cdc.gov

Sobre este guia

Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

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