¿Los bebés pueden comer Queso edam?
Actualizado Por Equipo de Alimentos de Tummi
Asesores clínicos
Respuesta rápida
Sí, los bebés pueden comer queso Edam desde alrededor de los 6 meses, cuando están listos para comer sólidos; elige variedades pasteurizadas y sírvelo en trozos pequeños y seguros.
- Edad para ofrecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Lácteos
- Riesgo de atragantamiento
- Moderado
¿Cómo servir Queso edam?
¿Es saludable Queso edam para los bebés?
El Edam tiene una alta densidad de nutrientes para los bebés: por cada 100g aporta cantidades considerables de proteína (~25g) y calcio (~700–730mg), además de B12 y fósforo que favorecen el crecimiento, el desarrollo de los huesos y las necesidades de energía. También es rico en grasa total y saturada y puede contener mucho sodio, así que ofrece porciones pequeñas y pasteurizadas como un ingrediente ocasional rico en nutrientes, en lugar de un alimento básico diario. Demasiado queso (porciones grandes o frecuentes) puede aportar un exceso de sodio y grasa saturada a los niños pequeños, así que limita la porción y sírvelo rallado o en rebanadas delgadas para ofrecerlo de forma segura.
¿Es Queso edam un alérgeno común?
El Edam es un queso semiduro hecho con leche de vaca y contiene proteínas de la leche (caseína), por lo que no es seguro para ninguna persona con alergia a la leche de vaca. Suele tener menos lactosa que los quesos frescos, así que algunas personas con intolerancia a la lactosa pueden tolerar pequeñas cantidades, pero sigue conteniendo leche y no es libre de lactosa. Revisa siempre las etiquetas de los productos para detectar ingredientes añadidos o advertencias de contacto cruzado, y consulta al pediatra o a un alergólogo antes de ofrecerlo a bebés o a cualquier persona con antecedentes de alergia grave a la leche.
¿Presenta Queso edam riesgo de atragantamiento?
El queso Edam puede causar atragantamiento: su textura firme y su tendencia a formar masas pegajosas y compactas en la boca pueden bloquear las vías respiratorias. Al introducirlo, permanece al alcance de la mano y supervisa de cerca para poder actuar si el bebé tiene arcadas o se atraganta. Conoce las señales de atragantamiento y mantén actualizadas tus habilidades de primeros auxilios para bebés en caso de atragantamiento.
Cuándo registran las familias de Tummi Queso edam?
Porcentaje de bebés en Tummi con queso edam registrado al menos una vez.
- A los 6 meses
- Menos del 2% de 368 bebés elegibles
- Menos del 2%
- A los 9 meses
- Menos del 2% de 352 bebés elegibles
- Menos del 2%
Más preguntas sobre Queso edam
Fuentes
- Dangers of raw milk - U.S. Food & Drug Administration fda.gov
- Consumption of raw or unpasteurized milk and milk products by pregnant women and children (AAP, Pediatrics 2014) pediatrics.aappublications.org
- Avoidance of added salt for 6-12-month-old infants: A narrative review (Archives de pediatrie, 2023) sciencedirect.com
- Infants' and Children's Salt Taste Perception and Liking: A Review (Nutrients, 2017) mdpi.com
- Sodium: Too Much of a Good Thing (National Capital Poison Center, 2013) poison.org
- Does salt intake in the first two years of life affect cardiovascular risk? (Nutr Metab Cardiovasc Dis, 2012) doi.org
- Modeling the growth of Listeria monocytogenes on cheese (Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2014) frontiersin.org
- Listeria infections - KidsHealth (2017) kidshealth.org
- Foods to avoid giving babies and young children - NHS (2018) nhs.uk
- Cheese Microbial Risk Assessments - A Review (Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 2016) doi.org
- The epidemiology of milk allergy in US children (Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 2013) doi.org
- The challenge of cow milk protein allergy (Small Ruminant Research, 2007) doi.org
- Cow’s milk protein allergy - GI Kids (2019) gikids.org
- Histamine Intolerance in Children: A Narrative Review (Nutrients, 2021) mdpi.com
- Histamine Intolerance: The Current State of the Art (Biomolecules, 2020) mdpi.com
- Food protein-induced enterocolitis syndrome and allergic proctocolitis (Allergy Asthma Proc., 2015) doi.org
- Living with lactose intolerance (InformedHealth/IQWiG, 2010) informedhealth.org
Acerca de esta guía
Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.
Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi
