¿Los bebés pueden comer Costillas?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, las costillas bien cocidas pueden introducirse alrededor de los 6 meses cuando los bebés están listos para los sólidos, asegurándote de que la carne esté tierna y se retiren los huesos para comer de forma segura.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento: Bajo

¿Cómo servir Costillas?

Cómo servir Costillas: 6 meses +

1
Deshebra o pica finamente carne de costilla muy bien cocida, retirando todos los fragmentos de hueso, el exceso de grasa y el cartílago, y luego mézclala con verduras machacadas, papilla u otro alimento blando para que el bebé pueda tomarla y manejar la textura.
2
Busca trocitos pequeños y blandos que se mantengan ligeramente unidos; prueba presionando una porción entre los dedos: si se separa en hebras suaves, la textura es adecuada para comer por sí mismo.
3
Como alternativa, ofrece un hueso de costilla bien cocido y no frágil como mordedera bajo supervisión para fomentar la exploración con la boca y la masticación temprana; revisa siempre el hueso para detectar astillas o trozos sueltos y deséchalo si hay alguno.
4
Sirve tibio (no caliente), supervisa de cerca cada bocado y retira la comida al terminar para evitar que lo roa durante mucho tiempo o que haya riesgo de atragantamiento.

Cómo servir Costillas: 9 meses +

1
Cocina las costillas lentamente hasta que estén muy tiernas, luego retira todos los huesos y el cartílago y deshebra finamente o pica la carne en trocitos pequeños y planos que tu bebé pueda tomar.
2
Si ofreces un hueso de costilla bien cocido como mordedera, supervisa de cerca y retira de inmediato cualquier fragmento suelto; no uses huesos que se astillen.
3
Recorta los trozos grandes de grasa y todo el cartílago para que los trocitos queden blandos y fáciles de masticar.
4
Sirve sin añadidos o con condimentos suaves; evita salsas o condimentos que contengan miel.

Cómo servir Costillas: 12 meses +

1
Cocina las costillas hasta que estén muy tiernas y la carne se separe fácilmente con un tenedor.
2
Decide cómo servir según la masticación de tu hijo: deja la carne en el hueso para que practique o retira la mayor parte de la carne y córtala en tiras pequeñas y fáciles de masticar si le cuesta.
3
Retira todos los trozos sueltos, los pedazos grandes de grasa y el cartílago antes de servir; desecha cualquier fragmento desprendido.
4
Antes de ofrecer cualquier hueso de costilla, dóblalo suavemente y pasa los dedos por los bordes; si se agrieta, se astilla o se siente afilado, no lo sirvas.

¿Es saludable Costillas para los bebés?

Las costillas son un alimento rico en nutrientes que aporta hierro hemo de buena absorción, proteínas de alta calidad, zinc, vitamina B12 (y B6), colina, selenio y grasa densa en energía, nutrientes que favorecen el desarrollo cerebral, la formación de glóbulos rojos, el crecimiento y la función inmunitaria en los bebés. Ofrecer porciones pequeñas y adecuadas para la edad de carne de costilla bien cocida, deshebrada finamente o en puré puede ayudar a cubrir las necesidades crecientes de hierro de los bebés alrededor de los 6 meses. Limita las salsas y mezclas de condimentos para frotar la carne con mucho sodio o que contengan miel, y evita servir con frecuencia si hay preocupación por la grasa saturada; retira siempre los huesos, el cartílago y los trozos sueltos para reducir el riesgo de atragantamiento. Introduce gradualmente y observa si hay alguna reacción adversa.

¿Es Costillas un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

Las costillas de cerdo o res sin añadidos no son alérgenos alimentarios comunes. Sin embargo, las salsas BBQ, marinadas y mezclas de condimentos para frotar la carne suelen contener alérgenos, especialmente soya (salsa de soya), trigo/gluten (algunas salsas), lácteos (mantequilla), ajonjolí o frutos secos de árbol, así que revisa siempre las listas de ingredientes o pregunta a quien cocina. Puede ocurrir contaminación cruzada en parrillas o restaurantes. Si tu hijo tiene una alergia específica, verifica las salsas y los métodos de preparación antes de servir.

¿Presenta Costillas riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento bajo

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Fibroso

Las costillas pueden presentar riesgo de atragantamiento porque los trocitos de carne y fragmentos de hueso pueden ser difíciles de masticar para niños pequeños y posiblemente obstruir las vías respiratorias. Los huesos lo suficientemente frágiles para astillarse aumentan ese riesgo. Mantente siempre a una distancia que te permita alcanzar al bebé con el brazo y observa de cerca mientras manipula o come costillas, y asegúrate de que las personas cuidadoras conozcan las señales de atragantamiento y los primeros auxilios básicos para el atragantamiento en bebés.

Cuándo registran las familias de Tummi Costillas?

Porcentaje de bebés en Tummi con costillas registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses: 2% de 368 bebés elegibles; 2%
A los 9 meses: 6% de 352 bebés elegibles; 6%

Suele registrarse en la misma comida que Costillas

Más preguntas sobre Costillas

Fuentes

Alpha-gal and Red Meat Allergy (American Academy of Allergy, Asthma & Immunology) aaaai.org
Meat Allergy (American College of Allergy, Asthma & Immunology) acaai.org
Milk Allergy Diet (Johns Hopkins Medicine) hopkinsmedicine.org
Meat allergy and allergens (Wilson, J.M.; Platts-Mills, T.A.E., 2018) — Molecular Immunology doi.org

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

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Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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