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Bebês podem comer Durião?

Atualizado Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim, o durião pode ser introduzido aos bebês por volta dos 6 meses, quando estão prontos para comer alimentos sólidos; sirva em formas adequadas e apropriadas à idade.

Idade para oferecer
6+ meses
Alérgenos
Nenhum identificado
Risco de engasgo
Baixo

Como servir Durião?

Como servir Durião: 6 meses +

  1. 1
    Retire todas as sementes e quaisquer membranas fibrosas; depois amasse a polpa do durião maduro até ficar quase lisa, com apenas pequenos grumos macios, para o bebê conseguir retirar com colher com segurança.
  2. 2
    Sirva uma porção pequena em uma tigela rasa e estável para incentivar o bebê a comer sozinho e supervisione cada mordida ao alcance de um braço.
  3. 3
    Garanta que a textura seja espessa o suficiente para não pingar; se estiver líquida demais, misture um pouco de banana amassada ou iogurte natural integral e confira se está morna ou em temperatura ambiente antes de oferecer.
  4. 4
    Não ofereça sementes inteiras nem pedaços grandes: apresentam risco de engasgo, a menos que sejam cozidos e processados com segurança por um adulto.

Como servir Durião: 9 meses +

  1. 1
    Continue oferecendo durião amassado e introduza porções macias aglomeradas maiores (aproximadamente do tamanho de uma bola de tênis) para o bebê segurar e morder.
  2. 2
    Ofereça pedaços pequenos de uma mordida de durião maduro para praticar o movimento de pinça; os pedaços devem ser macios o suficiente para amassar com as gengivas.
  3. 3
    Retire todas as sementes e apare quaisquer fibras duras ou partes firmes antes de servir para reduzir o risco de engasgo. Sempre retire as sementes.
  4. 4
    Sirva um pedaço pequeno de cada vez, sente o bebê ereto e supervisione de perto; introduza o durião sozinho e espere 2–3 dias antes de oferecer outro alimento novo para observar reações.

Como servir Durião: 12 meses +

  1. 1
    Corte o durião em pedaços macios de uma mordida ou amasse para os pedaços serem fáceis de amassar com as gengivas ou mastigar; evite porções pegajosas aglomeradas.
  2. 2
    Retire cada semente e quaisquer fibras duras antes de servir para eliminar os riscos de engasgo.
  3. 3
    Sirva porções pequenas e considere misturar com iogurte, mingau ou banana amassada para suavizar a textura e o sabor.
  4. 4
    Sempre supervisione as refeições, mantenha a criança sentada ereta, ofereça uma pequena colherada de cada vez e pare se ela tossir ou tiver ânsia.

Durião é saudável para bebês?

O durião tem alta densidade de nutrientes para uma fruta: fornece fibras para a saúde intestinal, carboidratos que produzem energia, vitaminas do complexo B (principalmente folato), um pouco de proteína e gorduras saudáveis, além de vitamina C, potássio e antioxidantes (carotenoides, flavanóis, quercetina). Esses nutrientes podem favorecer a digestão, as necessidades de energia, a saúde imunológica e o desenvolvimento do bebê (o folato favorece o crescimento e o desenvolvimento cerebral). Como o durião é rico em calorias e açúcar, ofereça porções pequenas e equilibre com outros alimentos; retire todas as sementes devido ao risco de engasgo e evite oferecê-las, a menos que estejam cozidas corretamente e sejam adequadas à idade. Introduza pequenas quantidades inicialmente para observar possíveis reações alérgicas raras.

Durião é um alérgeno comum?

O durião não é um alérgeno alimentar comum e reações alérgicas verdadeiras são pouco frequentes, embora existam relatos de casos. Algumas pessoas, especialmente aquelas com síndrome de alergia oral relacionada ao pólen (por exemplo, alergia ao pólen de bétula), podem sentir coceira na boca ou na garganta ao comer durião, então é possível haver reatividade cruzada. Se a criança tiver alergias conhecidas a frutas, pólen ou látex, introduza durião com cautela e observe urticária, inchaço, alterações na respiração ou vômitos persistentes; procure atendimento médico para qualquer reação preocupante. Observe também que o cheiro forte da fruta pode incomodar crianças sensíveis mesmo sem uma reação alérgica.

Durião oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo baixo

Escorregadio

O durião pode causar engasgo porque sua polpa pode ser firme e escorregadia e a fruta contém sementes grandes e duras que são especialmente perigosas para crianças pequenas. O durião pouco maduro costuma ser mais firme, o que aumenta o risco e exige cautela extra enquanto o bebê come. Fique ao alcance de um braço, observe sinais de engasgo e esteja preparado para responder rapidamente com os primeiros socorros adequados.

Quando as famílias do Tummi registram Durião?

Porcentagem de bebês no Tummi com durião registrado pelo menos uma vez.

Aos 6 meses
Menos de 2% de 368 bebês elegíveis
Menos de 2%
Aos 9 meses
Menos de 2% de 352 bebês elegíveis
Menos de 2%

Mais perguntas sobre Durião

Fontes

  • Bioactive Compounds, Nutritional Value, and Potential Health Benefits of Indigenous Durian (Durio Zibethinus Murr.): A Review pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  • Durian Fruits Discovered as Superior Folate Sources frontiersin.org
  • Cycloproprene fatty acid in some Malaysian edible seeds and nuts. I Durian (Durio zibethinus, Murr.) link.springer.com
  • Allergy to durian pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  • Eriksson et al. (2003), Allergology International (PDF) core.ac.uk

Sobre este guia

Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

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