Ícone de Marmelo

Bebês podem comer Marmelo?

Atualizado Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim, o marmelo cozido pode ser introduzido por volta dos 6 meses, depois de retirar as sementes e amolecer a fruta para que o bebê possa manejá-la facilmente.

Idade para oferecer
6+ meses
Alérgenos
Nenhum identificado
Risco de engasgo
Moderado

Como servir Marmelo?

Como servir Marmelo: 6 meses +

  1. 1
    Descasque o marmelo se a casca parecer dura, retire todas as sementes e o miolo e corte em metades grandes ou gomos para cozinhar.
  2. 2
    Cozinhe em fogo baixo, no forno ou no vapor até a polpa ficar bem macia (cerca de 15–30 minutos, dependendo do tamanho).
  3. 3
    Ofereça metades ou fatias grandes e bem cozidas para seu filho segurar e desfazer com as gengivas; se ele tiver dificuldade com os pedaços, amasse ou faça um purê do marmelo cozido e misture com mingau ou iogurte.
  4. 4
    Evite doces ou geleias de marmelo por causa do açúcar adicionado: sirva apenas a fruta cozida sem adições.

Como servir Marmelo: 9 meses +

  1. 1
    Descasque o marmelo, tire o miolo e retire todas as sementes antes de cozinhar.
  2. 2
    Cozinhe o marmelo até ficar bem macio: em fogo baixo, no vapor ou no forno até ser fácil de amassar (o tempo varia conforme o tamanho).
  3. 3
    Adapte a textura às habilidades do seu bebê: amasse ou faça purê para quem está começando a comer ou corte pedaços pequenos e macios do tamanho de uma mordida para quem consegue pegá-los e mastigar.
  4. 4
    Sirva sem adições ou misturado com iogurte sem açúcar ou cereais; deixe de lado doces, geleias e açúcar adicionado.
  5. 5
    Sempre supervisione as refeições e observe de perto se há engasgo ou alguma reação alérgica.

Como servir Marmelo: 12 meses +

  1. 1
    Cozinhe o marmelo até ficar bem macio, depois corte em pedaços pequenos do tamanho de uma mordida e retire todas as sementes, o miolo e qualquer casca dura.
  2. 2
    Sirva os pedaços em um prato pequeno e coloque um garfo seguro para crianças ao alcance ou previamente carregado para seu filho praticar pegar e usar os talheres.
  3. 3
    Ofereça marmelo amassado ou em purê misturado com mingau, iogurte ou pratos salgados se ele preferir uma textura mais macia.
  4. 4
    Evite conservas de marmelo adoçadas e xaropes; escolha marmelo cozido sem adições para limitar o açúcar adicionado.

Marmelo é saudável para bebês?

O marmelo é uma fruta rica em fibras e água que se destaca especialmente pela vitamina B6 e pelo zinco e também fornece pequenas quantidades de ferro, potássio, carotenoides e polifenóis (antioxidantes). Para os bebês, o marmelo cozido e sem sementes pode favorecer a digestão e fezes mais macias (pectina) e contribuir para o crescimento, o desenvolvimento cerebral e a proteção antioxidante. Retire todas as sementes (contêm compostos cianogênicos), evite produtos de marmelo adoçados até perto dos 2 anos e ofereça porções moderadas: quantidades muito grandes de marmelo rico em fibras podem amolecer as fezes.

Marmelo é um alérgeno comum?

O marmelo não é um alérgeno alimentar comum para a maioria das crianças, mas o marmelo cru pode desencadear a síndrome de alergia oral (coceira na boca ou na garganta) em pessoas sensíveis ao pólen de bétula. As sementes contêm compostos cianogênicos e não são destinadas a serem comidas inteiras. Produtos de marmelo processados (pastas ou compotas) podem conter sulfitos adicionados ou aditivos: sempre confira os rótulos se seu filho for sensível a sulfitos. Se seu filho tem alergias a pólen ou histórico de reações a sulfitos, consulte seu pediatra antes de oferecer marmelo.

Marmelo oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo moderado

Duro
Escorregadio

O marmelo pode apresentar risco de engasgo quando está cru porque a maioria das variedades é muito firme: retire as sementes e cozinhe a fruta até ficar bem macia para reduzir o risco. A casca pode ser dura e difícil de mastigar, por isso descasque se seu bebê tiver dificuldade com os pedaços. Sempre fique a uma distância que permita alcançar seu bebê com o braço durante as refeições e crie um ambiente seguro para comer, para poder intervir rapidamente se necessário.

Quando as famílias do Tummi registram Marmelo?

Porcentagem de bebês no Tummi com marmelo registrado pelo menos uma vez.

Aos 6 meses
Menos de 2% de 368 bebês elegíveis
Menos de 2%
Aos 9 meses
Menos de 2% de 352 bebês elegíveis
Menos de 2%

Mais perguntas sobre Marmelo

Fontes

  • Fattouch S et al. (2007). Antimicrobial activity of Tunisian quince (Cydonia oblonga Miller) pulp and peel polyphenolic extracts. J Agric Food Chem. doi.org
  • Noubarani M et al. (2020). Protective Effects of Cydonia oblonga Mill. Fruit on Carbon Tetrachloride-induced Hepatotoxicity. Iran J Pharm Res. doi.org
  • Panche AN et al. (2016). Flavonoids: an overview. Journal of Nutritional Science. doi.org
  • Antolín-Amérigo D et al. (2015). Allergy to quince. Allergologia et immunopathologia. doi.org
  • Rodríguez J et al. (2000). Clinical cross-reactivity among foods of the Rosaceae family. J Allergy Clin Immunol. doi.org
  • Muluk NB & Cingi C. (2018). Oral allergy syndrome. American Journal of Rhinology & Allergy. doi.org
  • Thomas M et al. (2000). Dietary fibre and cell-wall polysaccharides in the fruits of Japanese quince. LWT - Food Science and Technology. doi.org

Sobre este guia

Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

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