Bebês podem comer Aipo?

Atualizado 23 de outubro de 2026Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim, o aipo pode ser introduzido por volta dos 6 meses, mas sirva cozido e picado de uma forma adequada à idade para prevenir engasgo.

Idade para oferecer: 6+ meses
Alérgenos: Nenhum identificado
Risco de engasgo: Moderado

Como servir Aipo?

Como servir Aipo: 6 - 8 meses

1
Fatie um talo de aipo transversalmente em meias-luas finas, depois cozinhe em fogo brando ou no vapor até ficar bem macio, para os pedaços amassarem facilmente entre seus dedos; misture a alimentos que possam ser recolhidos com colher, como ensopados, cereal morno ou iogurte, para seu bebê poder manejá-los.
2
Ofereça um talo cru inteiro, frio ou levemente congelado, como mordedor e segure para seu bebê; supervisione de perto para reduzir o risco de engasgo.
3
Retire os fios duros e as fibras externas descascando ou aparando, depois pique finamente, amasse ou faça um purê do aipo cozido se seu bebê ainda estiver aprendendo a engolir grumos.
4
Sempre sente seu bebê ereto e ofereça pequenas colheradas, confira a temperatura e a textura antes de servir e interrompa a alimentação se houver tosse ou reflexo de gag; procure ajuda imediatamente se ocorrer engasgo.

Como servir Aipo: 9 meses +

1
Lave e apare o aipo, depois corte transversalmente em meias-luas finas com cerca de ¼ de polegada de espessura, para os pedaços serem pequenos e fáceis de pegar.
2
Cozinhe as fatias no vapor ou em fogo brando até ficarem bem macias (cerca de 6–8 minutos), depois esfrie até ficarem mornas; teste com um garfo para garantir que os pedaços amassem facilmente.
3
Sirva os pedaços resfriados como alimentos para comer com os dedos ou misture a purê de batata, iogurte ou outras refeições macias que possam ser recolhidas com colher, para o aipo ser fácil de comer.
4
Se oferecer um talo cru para mastigar, fique perto e segure a base; nunca coloque os dedos dentro da boca do bebê e retire quaisquer fios longos ou pedaços grandes que possam se soltar.

Como servir Aipo: 12 meses +

1
Fatie o aipo transversalmente em meias-luas bem finas, para os pedaços serem curtos e fáceis de morder; aumente a espessura gradualmente conforme a mastigação melhorar.
2
Evite pedaços longos ou grandes que sejam mais difíceis de mastigar ou possam representar um risco de engasgo.
3
Ofereça uma pequena quantidade de um molho macio para acompanhar (como homus ou iogurte), para ajudar os pedaços a deslizar e serem mais fáceis de mastigar.
4
Sempre supervisione de perto enquanto a criança come e demonstre como dar mordidas pequenas e mastigar bem.

Como servir Aipo: Varia

1
Só ofereça palitos de aipo cru depois que a criança morder, mastigar e engolir alimentos sólidos de forma consistente sem reflexo de gag; comece com aipo mais macio ou cozido para desenvolver habilidades de mastigação.
2
Corte longitudinalmente em palitos finos e planos e retire os fios duros; para crianças menores, corte em pedaços curtos com cerca de 2.5–4 cm (1–1.5 in) de comprimento para reduzir o risco de engasgo.
3
Sempre mantenha a criança sentada, concentrada e ao alcance; supervisione de perto enquanto demonstra mordidas pequenas e lentas e uma mastigação adequada.
4
Mostre cada etapa (pegar, morder, mastigar, engolir) antes de oferecer mais, evite falar ou correr enquanto come e ofereça aipo finamente picado ou cozido se a criança tiver dificuldade.

Aipo é saudável para bebês?

O aipo é pouco calórico, mas rico em nutrientes para bebês: entre os nutrientes destacados estão a vitamina K (importante para a coagulação do sangue e a saúde óssea), o folato (apoia o crescimento e o desenvolvimento), os carotenoides (betacaroteno → vitamina A para a visão e a saúde imunológica), pequenas quantidades de vitamina C, potássio, fibras e compostos antioxidantes/anti-inflamatórios. Esses nutrientes podem apoiar o desenvolvimento ósseo, o crescimento, a visão e um intestino/sistema imunológico saudável quando servido como parte de uma dieta variada. É pouco provável consumir aipo inteiro em excesso, mas o aipo contém naturalmente mais sódio do que alguns vegetais e pode ter nitratos; o suco (ou grandes quantidades concentradas) pode ser rico em nitratos e é melhor evitar até depois dos 12 meses. Ofereça aipo em formas e quantidades adequadas à idade como parte de uma dieta equilibrada.

Aipo é um alérgeno comum?

Laticínios Ovo Peixe Glúten Castanhas e nozes Amendoim Gergelim Crustáceos e moluscos Soja

Embora o aipo seja um vegetal comum, pode causar reações alérgicas verdadeiras em algumas pessoas: mais frequentemente síndrome de alergia oral (coceira ou inchaço ao redor da boca), mas ocasionalmente reações mais graves, incluindo anafilaxia. A reatividade cruzada com o pólen de bétula e artemísia é comum, então crianças com febre do feno podem reagir ao aipo. O aipo (incluindo o aipo-rábano) é um alérgeno listado no Reino Unido/na UE e pode aparecer em alimentos processados, então sempre leia os rótulos e evite dar aipo a uma criança com alergia conhecida. Se suspeitar de uma reação alérgica, procure orientação médica prontamente e siga qualquer plano de emergência (incluindo epinefrina) prescrito pelo seu profissional de saúde.

Aipo oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo moderado

1 2 3 4 5

Duro

Fibroso

O aipo cru apresenta alto risco de engasgo para bebês porque sua textura firme e fibrosa e seus pedaços longos podem ser difíceis de mastigar e bloquear as vias aéreas. Bebês menores têm habilidades oromotoras limitadas para desfazer ou movimentar esses pedaços, então o risco diminui conforme a capacidade de mastigação se desenvolve. Fique ao alcance durante as refeições e esteja preparado para reconhecer e responder ao engasgo.

Quando as famílias do Tummi registram Aipo?

Porcentagem de bebês no Tummi com aipo registrado pelo menos uma vez. Costuma ser registrado pela primeira vez por volta dos 7 meses.

Aos 6 meses: 10% de 368 bebês elegíveis; 10%
Aos 9 meses: 24% de 352 bebês elegíveis; 24%

Costuma ser registrado na mesma refeição que Aipo

Mais perguntas sobre Aipo

Fontes

Celery and Celeriac: A Critical View on Present and Future Breeding doi.org
Oral allergy syndrome doi.org
American Academy of Allergy Asthma & Immunology - Oral Allergy Syndrome (OAS) aaaai.org
Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists doi.org
Food-dependent exercise-induced anaphylaxis in the celery-mugwort-birch-spice syndrome doi.org
Celery-dependent exercise-induced anaphylaxis doi.org
Phytophotodermatitis: the other 'lime' disease doi.org
Nitrate in Leafy Green Vegetables and Estimated Intake doi.org
Infant methemoglobinemia: the role of dietary nitrate in food and water doi.org
EFSA Explains: Nitrites and Nitrates Added in Food efsa.europa.eu
American Academy of Pediatrics - Where We Stand: Fruit Juice healthychildren.org

Sobre este guia

Atualizado 23 de outubro de 2026. A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

Ver tudo