¿Los bebés pueden comer Fonio?
Actualizado Por Equipo de Alimentos de Tummi
Asesores clínicos
Respuesta rápida
Sí, el fonio se puede introducir alrededor de los 6 meses, una vez que el bebé esté listo para comer sólidos, y debe cocinarse hasta obtener una textura suave que se pueda machacar.
- Edad para ofrecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Ninguno identificado
- Riesgo de atragantamiento
- Muy bajo
¿Cómo servir Fonio?
¿Es saludable Fonio para los bebés?
El fonio es un cereal rico en nutrientes y sin gluten que aporta carbohidratos para la energía, además de proteína y fibra para favorecer el crecimiento y la digestión. Es una buena fuente de hierro, calcio, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B, nutrientes importantes para la producción de glóbulos rojos, el desarrollo de los huesos, el metabolismo, la función inmunitaria y el crecimiento cerebral, además de antioxidantes y polifenoles que pueden favorecer la reparación celular. No hay un riesgo habitual de consumir “demasiado” con porciones normales, pero depender solo del fonio puede desplazar otras fuentes de nutrientes; vigila el consumo total de hierro si el bebé también recibe suplementos de hierro. Introduce gradualmente y mantén una alimentación variada para garantizar una nutrición equilibrada.
¿Es Fonio un alérgeno común?
El fonio es un cereal antiguo naturalmente sin gluten y no está incluido entre los principales alérgenos comunes (leche, huevo, cacahuate, frutos secos de árbol, soya, pescado, mariscos, ajonjolí o trigo). Aun así, cualquier alimento puede causar una alergia en raras ocasiones; introduce el fonio lentamente y vigila señales de reacción. Revisa también las etiquetas de los productos para detectar advertencias de alérgenos por procesamiento o contacto, ya que puede haber contacto cruzado en las instalaciones. Si tu hijo tiene alergias graves, consulta al pediatra o a un alergólogo antes de ofrecer fonio.
¿Presenta Fonio riesgo de atragantamiento?
El fonio cocido generalmente presenta un riesgo bajo de atragantamiento, pero los granos diminutos y sueltos pueden dispersarse en la boca y desencadenar arcadas o tos en algunos bebés. Como con cualquier alimento, permanece al alcance de la mano durante las comidas y vigila de cerca señales de arcadas o atragantamiento. Asegúrate de conocer los primeros auxilios para atragantamiento en bebés para estar preparado.
Cuándo registran las familias de Tummi Fonio?
Porcentaje de bebés en Tummi con fonio registrado al menos una vez.
- A los 6 meses
- Menos del 2% de 368 bebés elegibles
- Menos del 2%
- A los 9 meses
- Menos del 2% de 352 bebés elegibles
- Menos del 2%
Más preguntas sobre Fonio
Fuentes
- Fatty acid, amino acid, mineral and antioxidant contents of acha (Digitaria exilis) grown on the Jos Plateau, Nigeria doi.org
- Fonio grains: Physicochemical properties, nutritional potential, and food applications doi.org
- Immediate-type respiratory allergy to millet-containing seed mixture of bird food doi.org
- Common millet anaphylaxis: a case of a bird-keeper sensitized to millet via inhalation, who developed anaphylaxis after oral ingestion doi.org
- Allergy to millet: another risk for atopic bird keepers doi.org
- 16-kilodalton rice protein is one of the major allergens in rice grain extract and responsible for cross-allergenicity between cereal grains in the Poaceae family doi.org
- Food allergy to millet and cross-reactivity with rice, corn and other cereals doi.org
- Health benefits of finger millet (Eleusine coracana L.) polyphenols and dietary fiber: a review doi.org
Acerca de esta guía
Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.
Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi
