¿Los bebés pueden comer Caldo de huesos?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

El caldo de huesos puede introducirse como ingrediente en las comidas desde alrededor de los 6 meses, una vez que el bebé muestre las señales de desarrollo que indican que está listo para la alimentación complementaria. Elige caldo sin sal añadida, cuela los huesos y sólidos y mantén la leche materna o la fórmula infantil de inicio como bebida principal durante el primer año.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento: Muy bajo

¿Cómo servir Caldo de huesos?

Cómo servir Caldo de huesos: 6 meses +

1
Usa el caldo de huesos principalmente como ingrediente de cocina: incorpóralo a purés, papillas saladas, verduras machacadas o cereales para añadir sabor suave y humedad extra.
2
Si lo ofreces como bebida, sirve solo cantidades pequeñas (unos 60–120 mL / 2–4 oz) en un vaso abierto durante las comidas; no uses biberón.
3
Mantén la leche materna o la fórmula como principal fuente de nutrición y ofrece el caldo con moderación, en lugar de reemplazar una comida.
4
Prefiere caldo bajo en sodio o casero sin sal añadida. Si usas caldo comprado, dilúyelo con agua para reducir la sal y retira la grasa después de enfriarlo.
5
Cuela bien y sirve tibio; evita los fragmentos de hueso o trozos grandes y revisa las etiquetas para detectar especias añadidas o alérgenos antes de ofrecerlo.

Cómo servir Caldo de huesos: 12 meses +

1
Ofrece caldos y fondos libremente para cocinar y como bebida; sirve en un vaso o con cuchara y permite porciones más grandes que para los bebés.
2
Elige caldos bajos en sodio o sin sal y evita las versiones comerciales muy saladas. Revisa las etiquetas y diluye si es necesario antes de servir.
3
Asegúrate de que los caldos estén completamente cocidos y bien colados para retirar huesos pequeños y sólidos; luego deja enfriar a una temperatura segura antes de servir.
4
Introduce los caldos junto con otros alimentos sólidos y observa posibles reacciones; guarda las sobras rápidamente en el refrigerador y recalienta hasta que desprendan vapor antes de servir.

¿Es saludable Caldo de huesos para los bebés?

El caldo de huesos aporta líquido y pequeñas cantidades de minerales (sodio, calcio, magnesio, zinc, cobre y, a veces, hierro), además de algunas proteínas/aminoácidos derivados del colágeno. Estos nutrientes pueden favorecer la hidratación y el equilibrio de electrolitos, y aportar minerales importantes para el desarrollo óseo y la formación de glóbulos rojos, pero las cantidades varían mucho según la receta y el tiempo de cocción. Como los caldos pueden tener una concentración alta de sodio y de histamina si se cocinan durante mucho tiempo, ofrece cantidades pequeñas (2–4 oz/60–120 mL) a los bebés menores de 12 meses y usa el caldo principalmente para dar sabor o en purés, para que no desplace la leche materna o la fórmula.

¿Es Caldo de huesos un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

El caldo de huesos simple, elaborado con huesos de res, pollo o cerdo, generalmente no contiene alérgenos comunes (leche, huevo, cacahuate, frutos secos, soya, trigo/gluten, ajonjolí, mariscos, pescado), a menos que se añadan esos ingredientes o haya contacto cruzado. Los caldos hechos de pescado o mariscos contendrán alérgenos de pescado/mariscos. Los caldos comerciales o de restaurantes pueden incluir soya, saborizantes que contienen trigo (por ejemplo, salsa de soya o concentrado de caldo), lácteos u otros aditivos: lee siempre las etiquetas y pregunta por los ingredientes. Si tu niño tiene una alergia conocida, evita los caldos elaborados con ese alérgeno y elige caldo casero de un solo ingrediente y bajo en sodio, o marcas verificadas libres de alérgenos.

¿Presenta Caldo de huesos riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento muy bajo

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El caldo de huesos presenta poco riesgo de atragantamiento cuando no contiene sólidos grandes, pero cualquier alimento o líquido puede causar atragantamiento en casos poco frecuentes. Mantente siempre al alcance de tu bebé y obsérvalo de cerca durante las comidas para responder rápidamente si tiene arcadas o tose. Si tienes inquietudes sobre cómo traga tu bebé o sus arcadas, consulta al pediatra o a un especialista en alimentación.

Cuándo registran las familias de Tummi Caldo de huesos?

Porcentaje de bebés en Tummi con caldo de huesos registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses: 4% de 368 bebés elegibles; 4%
A los 9 meses: 12% de 352 bebés elegibles; 12%

Suele registrarse en la misma comida que Caldo de huesos

Más preguntas sobre Caldo de huesos

El caldo de huesos puede usarse como ingrediente de cocina desde alrededor de los 6 meses, una vez que tu bebé muestre las señales de desarrollo que indican que está listo para la alimentación complementaria. Elige caldo sin sal añadida; la leche materna o la fórmula infantil de inicio deben seguir siendo la bebida principal durante el primer año, ofreciendo agua en un vaso durante las comidas.

Fuentes

Alpha-gal and Red Meat Allergy - American Academy of Allergy, Asthma & Immunology aaaai.org
Meat allergy and allergens - Wilson & Platts-Mills (Molecular Immunology, 2018) pmc.ncbi.nlm.nih.gov
Severe allergy to chicken meat - Zacharisen MC (WMJ, 2006) pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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