¿Los bebés pueden comer Quinoa?

Cómo servir Quinoa: 6 meses +

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   Enjuaga bien la quinoa, luego cocina 1 taza de quinoa con 2 tazas de agua: lleva a ebullición, baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento ~15 minutos hasta que esté blanda; separa los granos con un tenedor.
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   Prepara una papilla que se pueda recoger con cuchara mezclando la quinoa cocida con leche materna, fórmula infantil o leche/yogur hasta obtener una textura blanda y cohesionada que se pueda recoger o machacar fácilmente.
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   Forma tortitas o bolitas grandes y blandas de quinoa combinando quinoa cocida con verduras o fruta machacadas y una pequeña cantidad de un ingrediente que una la mezcla, luego presiónalas hasta tener al menos 1/2 pulgada de grosor y cocínalas brevemente hasta que se mantengan unidas. Hazlas lo bastante grandes para sujetarlas y comprueba que se aplasten fácilmente con un dedo.
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   Usa hojuelas de quinoa o quinoa ligeramente inflada en papillas húmedas o recetas horneadas para que no se disperse como granos sueltos; incorpórala a la masa o mézclala con ingredientes húmedos.
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   Supervisa siempre las comidas, espera arcadas inofensivas mientras los bebés aprenden a manejar las texturas y evita servir granos secos y sueltos que puedan dispersarse por la boca.