¿Los bebés pueden comer Ajonjolí?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, los bebés pueden comer ajonjolí a partir de aproximadamente los 6 meses, una vez que estén listos para empezar con sólidos, asegurándose de que esté bien molido o en pasta para prevenir el atragantamiento.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Ajonjolí
Riesgo de atragantamiento: Muy bajo

¿Cómo servir Ajonjolí?

Cómo servir Ajonjolí: 6 meses +

1
Incorpora una cantidad muy pequeña (aproximadamente 1/8–1/4 de cucharadita) de tahini suave o ajonjolí sin cáscara muy finamente molido a alimentos suaves como puré de manzana, yogur o aguacate machacado; empieza con cantidades diminutas y aumenta lentamente.
2
Usa únicamente ajonjolí muy finamente molido o tahini suave para evitar grumos; diluye las mezclas con leche materna, fórmula o agua hasta que la textura sea fácil de tragar y evita el atragantamiento.
3
Ofrece hummus suave o una capa delgada de tahini para recoger con la mano y supervisa siempre mientras come por sí mismo para poder responder de inmediato.
4
Introduce el ajonjolí en cantidades diminutas y espera varios días entre exposiciones mientras observas de cerca señales de alergia (ronchas, vómitos, hinchazón, dificultad para respirar); detente y busca orientación médica si aparece alguna.
5
Guarda las mezclas caseras refrigeradas hasta por 48 horas y deséchalas si el aceite se separa o cambia el olor; sigue las instrucciones de la etiqueta del tahini comercial.

Cómo servir Ajonjolí: 12 meses +

1
Ofrece pequeñas cantidades (aproximadamente 1–2 cucharaditas) de hummus o una salsa suave de tahini al principio para poder revisar la tolerancia.
2
Acompaña los dips con alimentos firmes y fáciles de sujetar, como rodajas de pepino, tiras de pimiento pelado, tortitas delgadas de arroz o cuadritos de pan tostado.
3
Sirve fideos con sabor a ajonjolí enfriados y cortados en hebras cortas o montoncitos pequeños para que sea fácil tomarlos con manos pequeñas.
4
Corta los alimentos en trozos seguros del tamaño de un bocado, sin pedazos grandes. Retira las semillas, las cáscaras duras y los centros duros para reducir el riesgo de atragantamiento.
5
Aumenta las porciones lentamente después de confirmar la tolerancia y supervisa siempre durante las comidas para asegurar una alimentación segura.

¿Es saludable Ajonjolí para los bebés?

El ajonjolí es rico en nutrientes y aporta grasas saludables, proteína, fibra, vitaminas B (incluido folato) y minerales importantes, especialmente calcio, hierro, zinc, cobre, magnesio, manganeso, fósforo y selenio, que favorecen el crecimiento óseo, el desarrollo cerebral y el metabolismo energético y ayudan a prevenir carencias de micronutrientes. El ajonjolí molido o el tahini hacen que estos nutrientes sean más biodisponibles para los bebés que las semillas enteras. Sirve pequeñas cantidades: el tahini contiene muchas calorías y grasa y puede ser pegajoso (riesgo de atragantamiento), y el ajonjolí es un alérgeno común, así que introdúcelo con precaución y observa si hay reacciones.

¿Es Ajonjolí un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

El ajonjolí es un alérgeno alimentario conocido que suele encontrarse en tahini, hummus, panes, bollos, aceite de ajonjolí y diversos condimentos, así que revisa siempre las etiquetas de ingredientes y pregunta por el contacto cruzado en restaurantes. La alergia al ajonjolí puede causar reacciones desde ronchas leves hasta anafilaxia grave; lleva la epinefrina recetada si se recomienda y busca atención inmediata ante síntomas graves. Para bebés o niños con alergia al ajonjolí sospechada o confirmada, sigue las recomendaciones del pediatra o alergólogo sobre su introducción y manejo.

¿Presenta Ajonjolí riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento muy bajo

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El tahini y otras pastas de ajonjolí pueden formar una masa pegajosa en la boca, lo que aumenta el riesgo de atragantamiento; ten especial cuidado con las texturas muy pegajosas. Las semillas enteras de ajonjolí en sí suelen presentar un riesgo bajo de atragantamiento cuando las habilidades de alimentación del bebé son adecuadas, pero cualquier alimento pequeño, duro o pegajoso puede ser peligroso: mantente a su alcance, observa si hay señales de arcadas o atragantamiento y presta atención durante las comidas. Quienes lo cuidan deben conocer primeros auxilios básicos ante un atragantamiento y mantener las comidas tranquilas y enfocadas.

Cuándo registran las familias de Tummi Ajonjolí?

Porcentaje de bebés en Tummi con ajonjolí registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses: 4% de 368 bebés elegibles; 4%
A los 9 meses: 17% de 352 bebés elegibles; 17%

Suele registrarse en la misma comida que Ajonjolí

Más preguntas sobre Ajonjolí

Fuentes

Anti-Inflammatory and Anticancer Properties of Bioactive Compounds from Sesamum indicum L.-A Review doi.org
Nutritional Gaps and Supplementation in the First 1000 Days doi.org
Value addition in sesame: A perspective on bioactive components for enhancing utility and profitability doi.org
Sesame allergy: current perspectives doi.org

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

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Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

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