¿Los bebés pueden comer Betabel (remolacha)?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, el betabel puede introducirse alrededor de los 6 meses, preparado de forma apropiada para la edad, como cocido o en puré, para asegurar la seguridad y facilitar la digestión.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento: Bajo

¿Cómo servir Betabel (remolacha)?

Cómo servir Betabel (remolacha): 6 meses +

1
Cocina el betabel entero hasta que esté muy suave: debe machacarse fácilmente al presionarlo entre el pulgar y otro dedo.
2
Pela y desecha la cáscara, luego machaca o corta en una mitad grande, gajos gruesos o tiras largas para que el bebé pueda agarrar y practicar tomar bocados de forma segura.
3
Sirve una mitad grande o un betabel entero para fomentar que coma por sí mismo y mastique. Supervisa siempre de cerca y revisa que el betabel esté lo bastante frío antes de ofrecerlo.
4
No añadas sal, azúcar ni miel; refrigera las sobras y usa dentro de 48 horas.

Cómo servir Betabel (remolacha): 9 meses +

1
Cocina el betabel hasta que esté muy suave y pueda machacarse; retira la cáscara y deja enfriar completamente antes de servir.
2
Sirve rebanadas planas y delgadas o piezas pequeñas del tamaño de un bocado para que tu hijo pueda morder y masticar de forma segura.
3
Para fomentar las habilidades con los dedos, ralla finamente betabel crudo u ofrece piezas cocidas enteras o partidas a la mitad para practicar tomar bocados de tamaño adecuado.
4
Revisa la textura presionando con un tenedor, mantén pequeñas las porciones y supervisa siempre durante las comidas.

Cómo servir Betabel (remolacha): 12 meses +

1
Cocina el betabel hasta que esté muy suave (al vapor, al horno o hervido) y corta en mitades, gajos o cubos pequeños para que las piezas sean fáciles de masticar o machacar con las encías.
2
Ofrece una pequeña cantidad de betabel crudo rallado fino y mezclado con cereales tibios, ensaladas o guisos para que quede distribuido en una capa delgada y sea menos probable que forme un bocado grande.
3
Carga previamente un tenedor o cuchara con una sola pieza del tamaño de un bocado para mostrar cómo comer por sí mismo; luego ofrece gradualmente utensilios vacíos conforme mejore la habilidad. Supervisa siempre de cerca mientras aprende a manejar utensilios y texturas nuevas.
4
Retira las cáscaras duras y las partes fibrosas, evita piezas grandes o resbalosas y protege la ropa y superficies porque el betabel puede manchar.

¿Es saludable Betabel (remolacha) para los bebés?

El betabel es bajo en calorías, pero rico en nutrientes: es una buena fuente de fibra, folato, vitamina C, potasio, manganeso y pequeñas cantidades de hierro, nutrientes que favorecen el crecimiento, la digestión, la inmunidad y el desarrollo de glóbulos rojos. El folato es especialmente importante para los bebés que crecen rápidamente y la vitamina C ayuda a absorber el hierro no hemo cuando el betabel se ofrece con otras fuentes de hierro. Como el betabel tiene muchos nitratos naturales y fibra, sírvelo cocido y con moderación como parte de una dieta variada en lugar de porciones grandes diarias. Las hojas de betabel son aún más ricas en algunas vitaminas y minerales y pueden incluirse cocidas cuando sea apropiado para la edad.

¿Es Betabel (remolacha) un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

El betabel (remolacha) no es un alérgeno alimentario común para la mayoría de los niños, pero se han reportado reacciones alérgicas poco frecuentes, como sarpullido y comezón en boca o garganta. Las personas con síndrome polen-alimento (alergia oral), especialmente sensibilizadas a ciertos pólenes como Parietaria, pueden desarrollar síntomas orales leves después de comer betabel crudo. Revisa también cómo se prepara el betabel, ya que las ensaladas o aderezos pueden incluir alérgenos comunes (lácteos, nueces, ajonjolí) o causar contaminación cruzada. Si un niño presenta ronchas, hinchazón, dificultad para respirar o síntomas abdominales graves después de comer betabel, busca atención médica de inmediato.

¿Presenta Betabel (remolacha) riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento bajo

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Duro

El betabel puede representar un riesgo de atragantamiento porque es firme y resbaloso, especialmente cuando está crudo o poco cocido. Esto aumenta el riesgo para los bebés más pequeños o cualquier bebé que aún aprenda a masticar y coordinar la deglución. Mantente a su alcance y asegúrate de que los cuidadores reconozcan las señales de atragantamiento y arcadas y conozcan los primeros auxilios básicos ante un atragantamiento infantil.

Cuándo registran las familias de Tummi Betabel (remolacha)?

Porcentaje de bebés en Tummi con betabel (remolacha) registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses: 8% de 368 bebés elegibles; 8%
A los 9 meses: 36% de 352 bebés elegibles; 36%

Suele registrarse en la misma comida que Betabel (remolacha)

Más preguntas sobre Betabel (remolacha)

Fuentes

Anaphylaxis to beetroot (Beta vulgaris): a case report pmc.ncbi.nlm.nih.gov
NITRATE IN LEAFY GREEN VEGETABLES AND ESTIMATED INTAKE pmc.ncbi.nlm.nih.gov
AAP clinical report on infant methemoglobinemia (Preboth, 2005) aafp.org
Infant Methemoglobinemia: The Role of Dietary Nitrate scispace.com
EFSA explains risk assessment: nitrites and nitrates added to food efsa.europa.eu

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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