Ícono de Calabaza butternut

¿Los bebés pueden comer Calabaza butternut?

Actualizado Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, la calabaza butternut puede introducirse alrededor de los 6 meses, cuando el bebé esté listo para los sólidos, preparada como un puré suave y cocido.

Edad para ofrecer
6+ meses
Alérgenos
Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento
Bajo

¿Cómo servir Calabaza butternut?

Cómo servir Calabaza butternut: 6 meses +

  1. 1
    Cocina la calabaza hasta que esté muy suave; retira las semillas y cualquier cáscara dura, y luego machaca o corta en trozos grandes en forma de media luna que el bebé pueda agarrar.
  2. 2
    Ofrece trozos lo suficientemente grandes para sostenerlos, pero suaves para aplastarlos fácilmente entre las encías: comprueba presionando con un tenedor antes de servir.
  3. 3
    Para dar con cuchara, precarga la cuchara con calabaza machacada de textura lisa que tenga solo grumos diminutos y suaves para que sea fácil de tragar.
  4. 4
    Supervisa siempre a su alcance y mantén la calma si se desprende un trozo; permite que el bebé lo mueva hacia delante con los dedos e intervén solo si bloquea la respiración.
  5. 5
    Deja enfriar la calabaza hasta que esté tibia (no caliente) y sirve cantidades pequeñas para reducir el riesgo de atragantamiento.

Cómo servir Calabaza butternut: 9 meses +

  1. 1
    Cocina al vapor, al horno o hierve hasta que esté muy suave y luego corta en cubos pequeños del tamaño de un bocado (~1/2 pulgada), fáciles de tomar con los dedos para fomentar el agarre de pinza.
  2. 2
    Ofrece también gajos suaves más grandes (aproximadamente 1–2 pulgadas), sin cáscara, para que el niño practique masticar y morder; asegúrate de que los gajos sean lo suficientemente suaves para aplastarlos con una presión ligera.
  3. 3
    Por seguridad, retira las semillas y fibras duras, comprueba la temperatura antes de servir, supervisa cada bocado y evita añadir sal o miel.
  4. 4
    Avanza gradualmente con las texturas: comienza con calabaza machacada si la prefiere, luego machacada con grumos suaves y después trozos pequeños conforme mejoren sus habilidades para masticar y agarrar.

Cómo servir Calabaza butternut: 12 meses +

  1. 1
    Pela, retira las semillas y corta en cubos pequeños del tamaño de un bocado de aproximadamente 1/2 pulgada (1–1.5 cm) para que sean fáciles de tomar y tengan menos probabilidades de causar atragantamiento.
  2. 2
    Cocina hasta que esté muy suave (hornea ~20–25 minutos a 400°F/200°C o cocina al vapor ~10–15 minutos) y comprueba machacando con un tenedor: los trozos deben deshacerse fácilmente.
  3. 3
    Deja enfriar hasta que esté tibia y sirve ligeramente machacada o en tiras suaves para que el niño practique comer con los dedos y usar un tenedor seguro para niños.
  4. 4
    Ofrece un tenedor seguro para niños y permite también los dedos; no presiones: deja que el niño alterne y aprenda a su propio ritmo.
  5. 5
    Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 48 horas y recalienta hasta que desprendan vapor; luego deja enfriar hasta una temperatura segura para servir antes de ofrecer.

Platos reales de Calabaza butternut de familias de Tummi

Las familias compartieron estas comidas en la app de Tummi y nuestro equipo aprobó cada foto antes de publicarla. Muestran lo que sirvieron las familias, no son una guía de preparación: sigue los pasos anteriores correspondientes a la edad de tu bebé.

  • Plato de un bebé con Frango, Abóbora and Abóbora-manteiga, compartido por una familia de Tummi
    Compartido a los 8 meses · 32 alimentos probadosCon Frango and Abóbora

¿Es saludable Calabaza butternut para los bebés?

La calabaza butternut es rica en provitamina A (betacaroteno), que favorece la visión y el desarrollo inmunitario, y aporta vitamina C (ayuda a absorber hierro), fibra (favorece una digestión saludable), además de vitaminas B, vitamina E y potasio. Tiene poco hierro y proteínas, así que acompaña las porciones con alimentos ricos en hierro (por ejemplo, frijoles, carne o cereales fortificados) para cubrir las necesidades de los bebés. Comer cantidades muy grandes de alimentos ricos en carotenoides puede causar carotenemia benigna (coloración amarillenta de la piel), pero no causa una exposición tóxica a vitamina A por la provitamina A de la calabaza.

¿Es Calabaza butternut un alérgeno común?

La calabaza butternut no es un alérgeno alimentario común y generalmente es segura para bebés y niños. En raras ocasiones puede causar dermatitis de contacto o síntomas de alergia oral en personas sensibles al polen, y las verdaderas reacciones mediadas por IgE son poco frecuentes. Introdúcela como único alimento nuevo y observa posibles urticaria, hinchazón, vómitos o dificultad para respirar; suspende la alimentación y busca atención médica si aparecen. Como con cualquier alimento nuevo, introduce lentamente y observa durante un par de días antes de ofrecer otros alimentos nuevos.

¿Presenta Calabaza butternut riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento bajo

Duro

La calabaza butternut cocida generalmente presenta poco riesgo de atragantamiento para los bebés, aunque cualquier alimento puede representar un peligro en casos poco frecuentes. Supervisa siempre de cerca las comidas, manteniéndote a su alcance, y asegúrate de conocer las señales de atragantamiento frente a las arcadas y cómo responder con primeros auxilios ante el atragantamiento en bebés.

Cuándo registran las familias de Tummi Calabaza butternut?

Porcentaje de bebés en Tummi con calabaza butternut registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 6 meses.

A los 6 meses
39% de 368 bebés elegibles
39%
A los 9 meses
52% de 352 bebés elegibles
52%

Suele registrarse en la misma comida que Calabaza butternut

Más preguntas sobre Calabaza butternut

Fuentes

  • Regulatory control of carotenoid accumulation in winter squash during storage doi.org
  • The Benefits and Risks of Certain Dietary Carotenoids that Exhibit both Anti- and Pro-Oxidative Mechanisms - A Comprehensive Review doi.org
  • Butternut squash (Cucurbita moschata) dermatitis doi.org

Acerca de esta guía

Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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