Ícono de Calabacita

¿Los bebés pueden comer Calabacita?

Actualizado Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, los bebés pueden comer calabacita desde los 6 meses cuando se cocina hasta quedar suave y se hace puré.

Edad para ofrecer
6+ meses
Alérgenos
Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento
Moderado

¿Cómo servir Calabacita?

Cómo servir Calabacita: 6 meses +

  1. 1
    Cocina la calabacita hasta que esté muy suave y se machaque fácilmente con una presión ligera; corta en bastones o palitos de aproximadamente el ancho de dos dedos de adulto juntos para una forma fácil de sostener.
  2. 2
    Deja la piel para ayudar a que los pedazos se mantengan unidos o pela si lo prefieres; recorta los extremos para que cada pedazo tenga una superficie plana y fácil de agarrar.
  3. 3
    Para opciones crudas, ralla la calabacita y mézclala con cereales, huevos revueltos o yogur, o sirve rallada en un tazón pequeño para recoger porciones.
  4. 4
    Ofrece fideos de calabacita muy suaves y bien cocidos únicamente si son fáciles de tomar; mezcla con un poco de salsa o aceite para que las hebras se agrupen y sean más fáciles de manejar.

Cómo servir Calabacita: 9 meses +

  1. 1
    Corta la calabacita cocida en pedacitos pequeños, suaves y del tamaño de un bocado (aproximadamente 1–1.5 cm) para que los bebés puedan tomarlos y masticarlos con las encías de forma segura.
  2. 2
    Deja algunos pedazos como bastones más gruesos para practicar sostenerlos con las manos: fomenta que coma por sí mismo ofreciendo bastones lo suficientemente suaves para aplastarse entre los dedos, pero lo suficientemente largos para sostenerlos.
  3. 3
    Para los fideos de calabacita, cocina hasta que estén muy tiernos y se machaquen fácilmente entre el pulgar y el índice antes de servir.
  4. 4
    Comprueba siempre la temperatura, retira cualquier parte fibrosa o semilla, supervisa cada bocado y refrigera los sobrantes dentro de 2 horas para usarlos dentro de 48 horas.

Cómo servir Calabacita: 18 meses +

  1. 1
    Corta en rodajas delgadas, palitos o tiras y ofrece cruda solo si el niño puede masticar bien.
  2. 2
    Cocina al vapor o hierve durante 3–5 minutos, saltea durante 4–6 minutos o asa durante 15–20 minutos hasta que esté tierna para que la calabacita quede suave y fácil de machacar.
  3. 3
    Sirve con dips suaves o incorpora a tortitas fritas, hotcakes, guisados al horno, omelettes o tazones de cereales para añadir verduras rápidamente.
  4. 4
    Retira las semillas grandes y deja enfriar la calabacita cocida antes de servir. Corta en pedacitos pequeños y manejables y evita la calabacita cruda si al niño le cuesta masticar.

Platos reales de Calabacita de familias de Tummi

Las familias compartieron estas comidas en la app de Tummi y nuestro equipo aprobó cada foto antes de publicarla. Muestran lo que sirvieron las familias, no son una guía de preparación: sigue los pasos anteriores correspondientes a la edad de tu bebé.

¿Es saludable Calabacita para los bebés?

Resumen de nutrientes: La calabacita tiene pocas calorías y es hidratante, pero aporta nutrientes importantes para los bebés, especialmente vitamina C (favorece la inmunidad y ayuda a absorber hierro), betacaroteno y precursores de vitamina A (visión y apoyo inmunitario), folato y vitamina B6 (crecimiento y desarrollo del cerebro), además de potasio y pequeñas cantidades de otros minerales. Estas cualidades hacen de la calabacita una primera verdura nutritiva que combina bien con alimentos ricos en hierro para aumentar la captación de hierro. Como la calabacita tiene pocas calorías y nutrientes diluidos, en realidad los bebés no pueden tener una “sobredosis” de una vitamina específica por comerla, pero depender solo de la calabacita podría desplazar los alimentos ricos en hierro, así que ofrece variedad. Sirve calabacita cocida y suave a los lactantes menores de 12 meses para ayudar a la digestión y reducir el riesgo de atragantamiento.

¿Es Calabacita un alérgeno común?

La calabacita no es un alérgeno común y suele ser segura para los bebés cuando se cocina y se introduce según la orientación pediátrica. En casos poco frecuentes, las personas con alergia a la ambrosía o al polen pueden presentar síndrome de alergia oral por la calabacita cruda o ligeramente cocida (comezón en la boca o la garganta); cocinarla suele reducir esto. Las reacciones alérgicas sistémicas verdaderas son poco frecuentes, pero se han reportado, así que observa si hay ronchas, vómito, hinchazón o dificultad para respirar después de las primeras exposiciones. Introduce la calabacita sola en pequeñas cantidades y contacta a tu pediatra si observas síntomas preocupantes.

¿Presenta Calabacita riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento moderado

Duro
Resbaloso

La calabacita cruda o poco cocida puede ser firme y difícil de masticar para los lactantes de menor edad, así que puede representar un riesgo de atragantamiento. Mantén al bebé sentado erguido y a una distancia que te permita alcanzarlo con el brazo durante las comidas para intervenir rápidamente si hace falta. Aprende las señales de atragantamiento (bloqueo silencioso de la vía respiratoria, incapacidad para llorar o toser) y ten a la mano orientación básica de primeros auxilios para lactantes o números de emergencia.

Cuándo registran las familias de Tummi Calabacita?

Porcentaje de bebés en Tummi con calabacita registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 6 meses.

A los 6 meses
23% de 368 bebés elegibles
23%
A los 9 meses
47% de 352 bebés elegibles
47%

Suele registrarse en la misma comida que Calabacita

Más preguntas sobre Calabacita

Fuentes

  • The Challenge of Meeting Nutrient Needs of Infants and Young Children during the Period of Complementary Feeding: An Evolutionary Perspective (Dewey, 2013) pmc.ncbi.nlm.nih.gov
  • Allergy caused by ingestion of zucchini (Cucurbita pepo): Characterization of allergens and cross-reactivity to pollen and other foods (Reindl et al., 2000) pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  • Oral Allergy Syndrome (OAS) Defined — American Academy of Allergy, Asthma & Immunology aaaai.org
  • Food allergy — Mayo Clinic mayoclinic.org

Acerca de esta guía

Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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