Bebês podem comer Feijão-vermelho?
Atualizado Por Equipe de Alimentos do Tummi![]()
Consultores clínicos
Resposta rápida
O feijão-vermelho pode ser introduzido a partir de cerca dos 6 meses, quando o bebê mostrar os sinais de desenvolvimento que indicam prontidão para alimentos sólidos. Sirva feijão enlatado ou completamente cozido em uma textura que o bebê consiga manejar, como feijão amassado ou em purê no início.
- Idade para oferecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Nenhum identificado
- Risco de engasgo
- Elevated
Como servir Feijão-vermelho?
Feijão-vermelho é saudável para bebês?
O feijão-vermelho tem alta densidade de nutrientes para bebês: é uma boa fonte de proteína, fibras, ferro, folato, cálcio, colina, potássio, selênio, zinco e vitaminas B6 e K, que favorecem o crescimento, o desenvolvimento neurológico, a formação de glóbulos vermelhos, a saúde óssea e uma microbiota intestinal saudável. É especialmente valioso como fonte vegetal de ferro e proteína; sirva com alimentos ricos em vitamina C (por exemplo, pimentão ou tomate) para melhorar a absorção de ferro. Introduza o feijão gradualmente e em texturas adequadas à idade; porções grandes podem causar gases ou sensação de estômago cheio, e feijão malcozido contém lectinas (fito-hemaglutinina), então sempre sirva feijão completamente cozido ou enlatado.
Feijão-vermelho é um alérgeno comum?
O feijão-vermelho é uma leguminosa e não está entre os principais alérgenos comuns para a maioria das crianças, mas algumas pessoas, especialmente aquelas com alergia a leguminosas ou amendoim, podem reagir a ele. Reações cruzadas com outras leguminosas são incomuns, mas possíveis, então introduza lentamente e observe urticária, inchaço, vômitos ou dificuldade para respirar. Feijão-vermelho cru ou malcozido contém uma lectina (fito-hemaglutinina) que pode causar desconforto estomacal importante: sempre cozinhe o feijão completamente. Para bebês, sirva feijão bem cozido, amassado ou em purê depois que outros alimentos sólidos forem tolerados e procure orientação médica se suspeitar de uma reação alérgica.
Feijão-vermelho oferece risco de engasgo?
O feijão-vermelho é pequeno, arredondado e pode ser firme, o que aumenta seu risco de engasgo para bebês. Sempre permaneça ao alcance do braço e supervisione de perto os bebês quando oferecer feijão, e garanta que os cuidadores conheçam os sinais de engasgo e saibam realizar os primeiros socorros para engasgo em bebês. Se tiver dúvidas, tenha por perto uma pessoa treinada para agir ou faça um curso de atualização em resgate infantil (Infant Rescue).
Quando as famílias do Tummi registram Feijão-vermelho?
Porcentagem de bebês no Tummi com feijão-vermelho registrado pelo menos uma vez. Costuma ser registrado pela primeira vez por volta dos 7 meses.
- Aos 6 meses
- 3% de 368 bebês elegíveis
- 3%
- Aos 9 meses
- 11% de 352 bebês elegíveis
- 11%
Costuma ser registrado na mesma refeição que Feijão-vermelho
Mais perguntas sobre Feijão-vermelho
Fontes
- A case of severe anaphylaxis to kidney bean: phaseolin (vicilin) and PHA (lectin) identified as putative allergens. doi.org
- Managing Cross-Reactivity in Those with Peanut Allergy. doi.org
- Cross-reactivity of peanut allergens. doi.org
- Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. doi.org
- Impact of chronic ingestion of white kidney beans on small-intestinal disaccharidase activity. doi.org
- Bioactive constituents in pulses and their health benefits. doi.org
- Effect of household cooking methods on nutritional and anti nutritional factors in green cowpea pods. doi.org
- Soaking the common bean reduced contents of raffinose-type oligosaccharides. doi.org
- A review of the impact of preparation and cooking on the nutritional quality of vegetables and legumes. doi.org
- Lectins. Harvard T.H. Chan School of Public Health. hsph.harvard.edu
Sobre este guia
Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.
Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi