Ícone de Queijo

Bebês podem comer Queijo?

Atualizado Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim, queijo pasteurizado pode ser introduzido por volta dos 6 meses, garantindo que esteja cortado em pedaços pequenos e manejáveis para reduzir o risco de engasgo.

Idade para oferecer
6+ meses
Alérgenos
Laticínios
Risco de engasgo
Baixo

Como servir Queijo?

Como servir Queijo: 6 meses +

  1. 1
    Espalhe uma camada fina de queijo macio pasteurizado sobre torrada ou ofereça em uma tigela rasa para seu bebê poder recolher e amassar com as gengivas.
  2. 2
    Para queijos semifirmes, corte tiras longas e planas, finas como uma régua (não cubos), para o bebê poder segurar e roer com segurança.
  3. 3
    Não sirva queijos não pasteurizados ou maturados com mofo (por exemplo, brie, queijo azul); confira os rótulos e evite variedades salgadas demais.
  4. 4
    Se servir queijo derretido, faça uma camada bem fina e deixe esfriar até ficar morno para prevenir queimaduras e reduzir o risco de engasgo; sempre supervisione durante as refeições.

Como servir Queijo: 9 meses +

  1. 1
    Corte queijos semifirmes pasteurizados a partir de uma fatia plana em pedaços pequenos e planos do tamanho de uma mordida ou tiras longas e finas para facilitar pegar e mastigar.
  2. 2
    Ofereça queijo ralado puro ou derreta levemente em alimentos mornos, mas use com moderação para evitar aglomerados pegajosos que possam ser difíceis de manejar.
  3. 3
    Evite cubos grandes ou pedaços grossos que aumentem o risco de engasgo; corte os pedaços finos o suficiente para poder amassar entre seus dedos.
  4. 4
    Use apenas variedades pasteurizadas e não ofereça queijos não pasteurizados ou maturados com mofo.
  5. 5
    Sempre supervisione enquanto come e introduza um queijo por vez para observar qualquer reação alérgica.

Pratos reais de Queijo de famílias do Tummi

As famílias compartilharam estas refeições no app do Tummi, e nossa equipe aprovou cada foto antes de publicar. Elas mostram o que as famílias serviram, não são um guia de preparo: siga os passos acima para a idade do seu bebê.

Queijo é saudável para bebês?

O queijo é rico em nutrientes para bebês e fornece proteína e gordura de alta qualidade para o crescimento e o desenvolvimento cerebral, além de cálcio, selênio, zinco e vitaminas A e B12 que apoiam a saúde óssea, a imunidade e o desenvolvimento neurológico. Como muitos queijos são relativamente ricos em sódio e variedades maturadas contêm histaminas, prefira queijos pasteurizados com menos sódio e limite opções ricas em sódio ou não pasteurizadas. Queijo pode ser oferecido regularmente como parte de uma dieta variada, mas introduza queijos de leite de vaca com cautela devido ao risco de alergia e siga orientações pediátricas sobre porções.

Queijo é um alérgeno comum?

O queijo contém proteínas do leite (caseína e soro) e deve ser evitado por qualquer pessoa com alergia ao leite (de vaca); produtos sem lactose ainda podem conter essas proteínas. A intolerância à lactose é diferente da alergia ao leite; alguns queijos maturados têm menos lactose, mas ainda contêm proteínas alergênicas. Sempre leia os rótulos para identificar ingredientes adicionados (por exemplo, castanhas e nozes, soja, glúten) e possível contato cruzado em queijos saborizados ou processados, e consulte o alergista da sua criança se tiver dúvidas.

Queijo oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo baixo

Pegajoso

O queijo pode ser firme, elástico e pegajoso, o que permite formar uma massa na boca e o torna um risco significativo de engasgo para bebês. Os pais devem ficar ao alcance e supervisionar de perto ao introduzir queijo, estar atentos a sinais de engasgo ou reflexo de gag e ter um plano de emergência em caso de bloqueio das vias aéreas.

Quando as famílias do Tummi registram Queijo?

Porcentagem de bebês no Tummi com queijo registrado pelo menos uma vez. Costuma ser registrado pela primeira vez por volta dos 7 meses.

Aos 6 meses
7% de 368 bebês elegíveis
7%
Aos 9 meses
31% de 352 bebês elegíveis
31%

Costuma ser registrado na mesma refeição que Queijo

Mais perguntas sobre Queijo

Fontes

  • U.S. Food & Drug Administration — Dangers of Raw Milk fda.gov
  • Centers for Disease Control and Prevention — Raw Milk: Questions and Answers cdc.gov
  • FAO & WHO (2022) — Risk Assessment of Food Allergens (Meeting Report) fao.org

Sobre este guia

Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

Ver tudo

Dicas de alimentação infantil no seu e-mail

Dicas de alimentação, receitas fáceis e um pouco de tranquilidade. Direto no seu e-mail.

Receba dicas de alimentação