Ícone de Atum (bonito-listrado, claro)

Bebês podem comer Atum (bonito-listrado, claro)?

Atualizado Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim. O atum claro enlatado, que costuma incluir bonito-listrado, pode ser introduzido por volta dos 6 meses quando seu bebê estiver pronto conforme seu desenvolvimento para os alimentos complementares. Ofereça em uma forma macia e adequada à idade, lembre que peixe é um alérgeno comum e alterne com outras opções de peixe com menos mercúrio.

Idade para oferecer
6+ meses
Alérgenos
Peixe
Risco de engasgo
Baixo

Como servir Atum (bonito-listrado, claro)?

Como servir Atum (bonito-listrado, claro): 6 meses +

  1. 1
    Escorra o atum bonito-listrado (claro) enlatado, verifique e retire qualquer espinha; depois, desfie finamente ou amasse para que os pedaços sejam macios e pequenos.
  2. 2
    Misture uma pequena quantidade (comece com 1–2 colheres de chá) a mingaus, iogurte ou alimentos amassados para que possa ser pego com colher e seja fácil de engolir.
  3. 3
    Espalhe uma camada fina de atum amassado sobre tiras de torrada ou forme bolinhos de peixe grandes e macios: faça os pedaços grandes demais para o bebê conseguir colocá-los inteiros na boca, reduzindo o risco de engasgo.
  4. 4
    Escolha bonito-listrado (claro) para reduzir o mercúrio e ofereça atum uma ou duas vezes por semana; verifique sempre a temperatura e observe de perto reações alérgicas ao introduzir peixe pela primeira vez.

Como servir Atum (bonito-listrado, claro): 9 meses +

  1. 1
    Garanta que o atum enlatado esteja completamente resfriado e desfiado em pedacinhos do tamanho de uma ervilha; ofereça pequenas lascas do tamanho de uma mordida ou tiras curtas e macias de bolinho de peixe para seu bebê praticar pegar a comida com seu movimento de pinça em desenvolvimento.
  2. 2
    Escorra (e enxágue se desejar) para reduzir o excesso de líquido e sódio; depois, misture o atum a abacate amassado, iogurte natural ou legumes cozidos para criar texturas macias e que possam ser pegas com colher para comer sozinho.
  3. 3
    Comece com um único pedacinho do tamanho de uma ervilha e observe de perto enquanto seu bebê come: nunca deixe sem supervisão.
  4. 4
    Sirva atum com moderação e escolha opções com menos mercúrio, como bonito-listrado; alterne com outros alimentos proteicos para limitar a exposição.

Como servir Atum (bonito-listrado, claro): 18 meses +

  1. 1
    Corte o sanduíche em tiras manejáveis ou pedacinhos do tamanho de uma mordida para facilitar segurar com as mãozinhas e mastigar.
  2. 2
    Demonstre como segurar o sanduíche e dar mordidas pequenas e sente-se de frente para a criança para supervisionar cada mordida.
  3. 3
    Escorra, desfie e verifique o atum enlatado para identificar espinhas. Sirva como uma camada fina para espalhar ou uma pequena porção pega com colher, em vez de pedaços grandes, para reduzir o risco de engasgo.
  4. 4
    Mantenha as porções moderadas e alterne o atum com outros peixes com pouco mercúrio para variar as fontes de proteína.
  5. 5
    Escolha atum enlatado com teor reduzido de sódio ou enxágue e misture a ingredientes com pouco sal (como abacate amassado ou iogurte natural) para reduzir o sal.

Pratos reais de Atum (bonito-listrado, claro) de famílias do Tummi

As famílias compartilharam estas refeições no app do Tummi, e nossa equipe aprovou cada foto antes de publicar. Elas mostram o que as famílias serviram, não são um guia de preparo: siga os passos acima para a idade do seu bebê.

  • Prato de um bebê com Abacate and Atum (bonito-listrado, claro), compartilhado por uma família da Tummi
    Compartilhado aos 7 meses · 20 alimentos experimentadosCom Abacate

Atum (bonito-listrado, claro) é saudável para bebês?

O atum (especialmente o bonito-listrado ou claro enlatado) é uma boa fonte de proteína de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3 (DHA/EPA) que favorecem o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do lactente, além de vitamina B12, niacina, selênio, zinco e quantidades modestas de ferro: nutrientes importantes para o crescimento, a imunidade e o desenvolvimento neurológico. Como algumas variedades de atum podem conter mercúrio, limite o bonito-listrado enlatado a aproximadamente uma ou duas vezes por semana e evite porções frequentes de espécies com mais mercúrio (por exemplo, albacora-branca); escolha opções com pouco sódio quando possível. O atum é um alérgeno comum entre os peixes: introduza pequenas quantidades, observe reações e consulte um alergista se tiver preocupações.

Atum (bonito-listrado, claro) é um alérgeno comum?

O atum (incluindo o claro ou bonito-listrado enlatado) é um alérgeno comum entre os peixes com barbatanas e pode desencadear reações alérgicas em pessoas sensíveis. Como muitas proteínas de peixe apresentam reatividade cruzada, profissionais de saúde costumam recomendar que pessoas com alergia a peixe evitem todos os peixes com barbatanas, em vez de depender da tolerância a uma única espécie; alergias a peixe são diferentes de alergias a frutos do mar. Verifique os rótulos e fique atento ao contato cruzado durante o processamento e garanta que seu filho leve epinefrina se for prescrita e receba atendimento de emergência para qualquer sinal de anafilaxia. Consulte seu alergista antes de oferecer atum se seu filho tiver alergia conhecida a peixe.

Atum (bonito-listrado, claro) oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo baixo

Escorregadio

O atum enlatado costuma apresentar baixo risco de engasgo porque o processo de enlatamento amolece qualquer espinha pequena, mas qualquer alimento pode causar engasgo. As espinhas do atum fresco podem representar risco se forem deixadas, então verifique e retire as espinhas antes de oferecer peixe a uma criança. Fique sempre a uma distância que permita alcançar o bebê com o braço enquanto come e familiarize-se com os primeiros socorros básicos para engasgo.

Quando as famílias do Tummi registram Atum (bonito-listrado, claro)?

Porcentagem de bebês no Tummi com atum (bonito-listrado, claro) registrado pelo menos uma vez. Costuma ser registrado pela primeira vez por volta dos 8 meses.

Aos 6 meses
Menos de 2% de 368 bebês elegíveis
Menos de 2%
Aos 9 meses
7% de 352 bebês elegíveis
7%

Costuma ser registrado na mesma refeição que Atum (bonito-listrado, claro)

Mais perguntas sobre Atum (bonito-listrado, claro)

Fontes

  • Scombrotoxin Poisoning and Decomposition - U.S. Food & Drug Administration fda.gov
  • Fish - Food Allergy Research & Education foodallergy.org
  • Fish: A Top 9 Food Allergen - Food Allergy & Anaphylaxis Connection Team (FAACT) foodallergyawareness.org

Sobre este guia

Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

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