¿Los bebés pueden comer Frijoles tipo riñón?
Actualizado Por Equipo de Alimentos de Tummi![]()
Asesores clínicos
Respuesta rápida
Puedes introducir los frijoles tipo riñón a partir de aproximadamente los 6 meses, una vez que el bebé muestre las señales de desarrollo que indican que está listo para los alimentos sólidos. Sirve frijoles enlatados o completamente cocidos con una textura que el bebé pueda manejar, como frijoles aplastados o en puré al principio.
- Edad para ofrecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Ninguno identificado
- Riesgo de atragantamiento
- Elevated
¿Cómo servir Frijoles tipo riñón?
¿Es saludable Frijoles tipo riñón para los bebés?
Los frijoles tipo riñón tienen una alta densidad de nutrientes para los bebés: son buenas fuentes de proteína, fibra, hierro, folato, calcio, colina, potasio, selenio, zinc y vitaminas B6 y K, que favorecen el crecimiento, el desarrollo neurológico, la formación de glóbulos rojos, la salud ósea y una microbiota intestinal saludable. Son especialmente valiosos como fuente vegetal de hierro y proteína; sírvelos con alimentos ricos en vitamina C (por ejemplo, pimiento morrón o jitomate) para mejorar la absorción de hierro. Introduce los frijoles gradualmente y con texturas adecuadas para la edad; las porciones grandes pueden causar gases o sensación de llenura, y los frijoles insuficientemente cocidos contienen lectinas (fitohemaglutinina), así que sirve siempre frijoles completamente cocidos o enlatados.
¿Es Frijoles tipo riñón un alérgeno común?
Los frijoles tipo riñón son una leguminosa y no están entre los principales alérgenos comunes para la mayoría de los niños, pero algunas personas, especialmente quienes tienen alergia a las leguminosas o al cacahuate, pueden reaccionar a ellos. Las reacciones cruzadas con otras leguminosas son poco frecuentes, pero posibles, así que introdúcelos lentamente y observa si aparecen ronchas, hinchazón, vómitos o dificultad para respirar. Los frijoles tipo riñón crudos o insuficientemente cocidos contienen una lectina (fitohemaglutinina) que puede causar malestar estomacal importante: cocina siempre los frijoles completamente. Para los bebés, sirve frijoles bien cocidos, aplastados o en puré después de que toleren otros alimentos sólidos, y busca orientación médica si sospechas una reacción alérgica.
¿Presenta Frijoles tipo riñón riesgo de atragantamiento?
Los frijoles tipo riñón son pequeños, redondeados y pueden ser firmes, lo que aumenta su riesgo de atragantamiento para los bebés. Mantente siempre a una distancia que te permita alcanzar al bebé con el brazo y supervisa de cerca cuando le ofrezcas frijoles; asegúrate de que sus cuidadores conozcan las señales de atragantamiento y cómo realizar los primeros auxilios para el atragantamiento en bebés. Si no tienes seguridad, ten cerca a una persona capacitada para responder o toma un curso de actualización de rescate infantil (Infant Rescue).
Cuándo registran las familias de Tummi Frijoles tipo riñón?
Porcentaje de bebés en Tummi con frijoles tipo riñón registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.
- A los 6 meses
- 3% de 368 bebés elegibles
- 3%
- A los 9 meses
- 11% de 352 bebés elegibles
- 11%
Suele registrarse en la misma comida que Frijoles tipo riñón
Más preguntas sobre Frijoles tipo riñón
Fuentes
- A case of severe anaphylaxis to kidney bean: phaseolin (vicilin) and PHA (lectin) identified as putative allergens. doi.org
- Managing Cross-Reactivity in Those with Peanut Allergy. doi.org
- Cross-reactivity of peanut allergens. doi.org
- Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists. doi.org
- Impact of chronic ingestion of white kidney beans on small-intestinal disaccharidase activity. doi.org
- Bioactive constituents in pulses and their health benefits. doi.org
- Effect of household cooking methods on nutritional and anti nutritional factors in green cowpea pods. doi.org
- Soaking the common bean reduced contents of raffinose-type oligosaccharides. doi.org
- A review of the impact of preparation and cooking on the nutritional quality of vegetables and legumes. doi.org
- Lectins. Harvard T.H. Chan School of Public Health. hsph.harvard.edu
Acerca de esta guía
Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.
Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi