¿Los bebés pueden comer Brócoli?
Actualizado Por Equipo de Alimentos de Tummi
Asesores clínicos
Respuesta rápida
Sí, el brócoli puede introducirse alrededor de los 6 meses cuando los bebés estén listos para los sólidos, preparado hasta que esté suave para comerlo con seguridad.
- Edad para ofrecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Ninguno identificado
- Riesgo de atragantamiento
- Bajo
¿Cómo servir Brócoli?
Platos reales de Brócoli de familias de Tummi
Las familias compartieron estas comidas en la app de Tummi y nuestro equipo aprobó cada foto antes de publicarla. Muestran lo que sirvieron las familias, no son una guía de preparación: sigue los pasos anteriores correspondientes a la edad de tu bebé.
Compartido a los 6 meses · 32 alimentos probadosCon Carne molida de res, Ejotes, Zanahoria and Pollo Compartido a los 11 meses · 77 alimentos probadosCon Huevo, Zanahoria, Pan, Cacahuate y crema de cacahuate and Fresa Compartido a los 8 meses · 10 alimentos probadosCon Carne molida de res
¿Es saludable Brócoli para los bebés?
El brócoli aporta vitamina C, vitamina A (beta‑caroteno), folato y vitamina B6 para el crecimiento y el desarrollo cerebral, además de fibra, potasio y pequeñas cantidades de hierro y calcio; también es rico en sulforafano, un fitoquímico benéfico. Para los bebés, la vitamina C favorece la absorción de hierro, el folato y la B6 apoyan el desarrollo y la fibra favorece una digestión saludable. Las porciones normales son seguras: el brócoli no causa toxicidad por nutrientes, aunque debes introducirlo gradualmente para observar si hay gases o malestar digestivo leve y estar pendiente de sensibilidades poco frecuentes.
¿Es Brócoli un alérgeno común?
El brócoli no es un alérgeno común, pero las verduras crucíferas crudas (incluido el brócoli) pueden causar síndrome de alergia oral en personas con alergia al polen, provocando comezón u hormigueo en la boca o garganta. Cocinarlo reduce ese riesgo y facilita su digestión para los bebés; introdúcelo en porciones pequeñas, bien cocidas y hechas puré o machacadas, y observa si hay ronchas, vómitos, hinchazón o problemas para respirar. Revisa también cómo se prepara el brócoli, ya que los ingredientes añadidos (queso, mantequilla, salsas, nueces o ajonjolí) pueden contener alérgenos comunes.
¿Presenta Brócoli riesgo de atragantamiento?
El brócoli puede representar un riesgo de atragantamiento si los trozos están firmes; los floretes crudos o poco cocidos aumentan ese riesgo. Mantente a su alcance durante las comidas y observa de cerca si hay señales de atragantamiento o arcadas para poder responder de inmediato. Si a tu bebé le cuestan los trozos, haz una pausa y adapta lo que ofreces a su capacidad para masticar, y asegúrate de saber dar primeros auxilios ante un atragantamiento infantil.
Cuándo registran las familias de Tummi Brócoli?
Porcentaje de bebés en Tummi con brócoli registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 6 meses.
- A los 6 meses
- 50% de 368 bebés elegibles
- 50%
- A los 9 meses
- 74% de 352 bebés elegibles
- 74%
Zanahoria
Pollo
Papa
CamoteMás preguntas sobre Brócoli
Fuentes
- Effects of domestic cooking on flavonoids in broccoli and calculation of retention factors (Wu et al., Heliyon, 2019) doi.org
- Mugwort-Mustard Allergy Syndrome due to Broccoli Consumption (Sugita et al., Case Reports in Dermatological Medicine, 2016) doi.org
- The safety of cruciferous plants in humans: a systematic review (Scott et al., Journal of Biomedicine & Biotechnology, 2012) doi.org
- Brassica oleracea pollen, a new source of occupational allergens (Hermanides et al., Allergy, 2006) doi.org
Acerca de esta guía
Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.
Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi
