Ícono de Cacahuate y crema de cacahuate

¿Los bebés pueden comer Cacahuate y crema de cacahuate?

Actualizado Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, los cacahuates pueden introducirse alrededor de los 6 meses, pero deben servirse como crema de cacahuate lisa o en polvo para reducir el riesgo de atragantamiento.

Edad para ofrecer
6+ meses
Alérgenos
Cacahuate
Riesgo de atragantamiento
Bajo

¿Cómo servir Cacahuate y crema de cacahuate?

Cómo servir Cacahuate y crema de cacahuate: 4 meses

  1. 1
    Antes de introducir el cacahuate, habla con el profesional de salud de tu bebé si tiene factores de riesgo como eczema grave, una alergia alimentaria conocida o antecedentes familiares de anafilaxia.
  2. 2
    Diluye aproximadamente 1/8 de cucharadita de crema de cacahuate lisa y sin miel con 1–2 cucharaditas de agua tibia, leche materna o fórmula hasta que tenga una consistencia líquida y suave para reducir el riesgo de atragantamiento.
  3. 3
    Ofrece una probadita muy pequeña, aproximadamente una untadita del tamaño de la punta de un dedo o 1/4 de cucharadita, en una cuchara o en la punta del dedo mientras tu bebé esté sentado erguido y alerta; espera unos 10 minutos antes de ofrecer más.
  4. 4
    Observa de cerca si hay señales de reacción alérgica (ronchas, hinchazón, vómitos, silbidos al respirar, dificultad para respirar). Si aparecen síntomas leves, deja de alimentar y contacta a tu profesional de salud; si aparecen señales graves, llama a los servicios de emergencia de inmediato y continúa observando durante al menos 2 horas por si hay reacciones tardías.

Cómo servir Cacahuate y crema de cacahuate: 6 meses +

  1. 1
    Mezcla una pequeña cantidad de crema de cacahuate lisa con agua tibia, leche materna o fórmula hasta que quede líquida; luego ofrece una cucharada ligera para que sea fácil de tragar.
  2. 2
    Incorpora cacahuates finamente molidos a purés, papilla o yogur, o unta una capa muy delgada sobre tiras de pan tostado; evita las masas espesas.
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    Pasa los alimentos resbalosos para comer con las manos (por ejemplo, plátano o aguacate) por cacahuate finamente molido para facilitar el agarre; después de que el bebé lo haya tolerado durante unas semanas, prueba crema de cacahuate diluida como dip o para jugar a pintar con los dedos.
  4. 4
    Sienta siempre al bebé erguido y mantente a su alcance durante las comidas para reducir el riesgo de atragantamiento.
  5. 5
    Ofrece sorbitos en un vaso abierto durante o después de la comida para ayudar a retirar los trozos pegajosos y reducir los residuos en la boca.

Cómo servir Cacahuate y crema de cacahuate: 12 meses +

  1. 1
    Mezcla 1–2 cucharaditas de crema de cacahuate lisa con 2–3 cucharadas de alimentos suaves que puedan recogerse con cuchara (yogur, plátano machacado, papilla) hasta que la textura sea suave y fácil de tragar.
  2. 2
    Espolvorea cacahuate finamente molido o harina de cacahuate sobre las comidas o añádelo a masas para hornear; asegúrate de que las partículas sean muy finas para que no representen un riesgo de atragantamiento.
  3. 3
    Unta una capa muy delgada de crema de cacahuate lisa sobre pan bien tostado o galletas y limpia la boca del niño después para retirar residuos pegajosos.
  4. 4
    Usa aceite de cacahuate para cocinar si quieres, pero recuerda que el aceite refinado de cacahuate puede no contener proteína alergénica, así que usa productos de cacahuate entero cuando el objetivo sea mantener la exposición.
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    Ofrece siempre un vaso de agua o leche con alimentos de cacahuate para ayudar a pasar los trocitos pegajosos y permanece cerca mientras come; deja de alimentar y busca ayuda médica si ves problemas para respirar, hinchazón o ronchas.

Cómo servir Cacahuate y crema de cacahuate: 18 meses +

  1. 1
    Unta crema de cacahuate lisa en una capa delgada sobre pan suave, galletas o rebanadas de fruta para que sea fácil de masticar y no forme masas espesas.
  2. 2
    Mezcla crema de cacahuate lisa con papilla, yogur o purés para diluir la textura y distribuirla de forma uniforme.
  3. 3
    Ofrece cacahuates finamente molidos o crema de cacahuate con trocitos untada en una capa muy delgada solo si el niño maneja bien las texturas; supervisa cada bocado y orienta la masticación.
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    Corta los sándwiches de cacahuate en trozos pequeños y delgados y mantén siempre al niño sentado y vigilado mientras come para reducir el riesgo de atragantamiento.

Platos reales de Cacahuate y crema de cacahuate de familias de Tummi

Las familias compartieron estas comidas en la app de Tummi y nuestro equipo aprobó cada foto antes de publicarla. Muestran lo que sirvieron las familias, no son una guía de preparación: sigue los pasos anteriores correspondientes a la edad de tu bebé.

¿Es saludable Cacahuate y crema de cacahuate para los bebés?

Los cacahuates y la crema de cacahuate son ricos en nutrientes: buenas fuentes de proteína, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables (importantes para el desarrollo cerebral), hierro, zinc, magnesio, folato, vitamina B6, vitamina E y fibra. Estos nutrientes favorecen el crecimiento, el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso, la formación de glóbulos rojos (hierro) y aportan energía sostenida para los bebés. Como los cacahuates aportan muchas calorías y muchas cremas comerciales contienen sal o azúcar añadida, evita las porciones grandes; elige variedades sin azúcar ni miel para bebés menores de 12 meses y sigue métodos de servicio seguros y adecuados para la edad para reducir el atragantamiento y manejar el riesgo de alergia.

¿Es Cacahuate y crema de cacahuate un alérgeno común?

Los cacahuates y la crema de cacahuate son alérgenos comunes y potencialmente graves: incluso cantidades mínimas pueden desencadenar reacciones en niños alérgicos. Los padres deben evitar servir cacahuates o productos que los contengan a niños con alergia al cacahuate y estar atentos a la contaminación cruzada en alimentos mezclados, escuelas y lugares de cuidado infantil. Para niños pequeños, usa crema de cacahuate lisa, diluida y untada en una capa delgada para reducir el riesgo de atragantamiento y nunca des cacahuates enteros. Lee siempre las etiquetas de los productos y sigue el plan de acción para alergias de tu hijo.

¿Presenta Cacahuate y crema de cacahuate riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento bajo

Pegajoso

Los cacahuates, los trozos de nueces y la crema de cacahuate representan riesgos importantes de atragantamiento para bebés y niños pequeños; los cacahuates enteros son una de las principales causas de incidentes graves de atragantamiento por alimentos en menores de 3 años. Mantén siempre al bebé sentado y supervisado a tu alcance durante las comidas, presta atención a las texturas pegajosas o densas que puedan bloquear las vías respiratorias y ten un plan para responder a un atragantamiento (conoce la RCP infantil y los pasos de emergencia). Evita ofrecer nueces enteras hasta que tu hijo muestre habilidades avanzadas para masticar y tragar.

Cuándo registran las familias de Tummi Cacahuate y crema de cacahuate?

Porcentaje de bebés en Tummi con cacahuate y crema de cacahuate registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 6 meses.

A los 6 meses
28% de 368 bebés elegibles
28%
A los 9 meses
66% de 352 bebés elegibles
66%

Suele registrarse en la misma comida que Cacahuate y crema de cacahuate

Fuentes

  • Health benefits of nut consumption doi.org
  • Peanuts as functional food: a review doi.org
  • Nutritional Gaps and Supplementation in the First 1000 Days doi.org
  • Micronutrient Intake in Healthy Toddlers: A Multinational Perspective doi.org
  • Influence of Resveratrol on the Immune Response doi.org
  • Resveratrol and Its Effects on the Vascular System doi.org
  • Recent advances in understanding and preventing peanut and tree nut hypersensitivity doi.org
  • Addendum Guidelines for the Prevention of Peanut Allergy (NIAID, 2017) niaid.nih.gov
  • Peanut Allergy (Food Allergy Research & Education) foodallergy.org
  • Peanut Oil: The Facts (Anaphylaxis Campaign, 2017) anaphylaxis.org.uk
  • Defining the window of opportunity and target populations to prevent peanut allergy doi.org
  • Choking Prevention (HealthyChildren.org) healthychildren.org

Acerca de esta guía

Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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