¿Los bebés pueden comer Atún?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Los bebés pueden comer atún cocido y sin espinas desde alrededor de los 6 meses, una vez que estén listos según su desarrollo para los alimentos sólidos. Elige atún enlatado de carne clara con menos mercurio, ofrece variedad de pescados y no sirvas atún patudo; el atún blanco y el aleta amarilla tienen más mercurio que el atún enlatado de carne clara.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Pescado
Riesgo de atragantamiento: Bajo

¿Cómo servir Atún?

Cómo servir Atún: 3 años +

1
Ofrece atún enlatado de carne clara (barrilete) con moderación, para untar, como dip o solo; suele tener menos mercurio que el atún blanco y los atunes más grandes.
2
Sirve atún fresco únicamente cuando esté bien cocido y después de retirar con cuidado todas las espinas; corta en pedazos del tamaño de un bocado o tiras más largas según la capacidad de tu hijo para masticar.
3
Limita las porciones de atunes con más mercurio (atún blanco, patudo y aleta amarilla) reduciendo tanto el tamaño de la porción como la frecuencia: elige porciones más pequeñas y sírvelos con menos frecuencia.
4
Alterna el atún con pescados bajos en mercurio y consulta las recomendaciones locales o nacionales sobre porciones y frecuencia si necesitas límites precisos.

Cómo servir Atún: 6 meses +

1
Escurre y machaca con un tenedor el atún barrilete enlatado (de carne clara en trozos) hasta desmenuzarlo; después, incorpora una pequeña porción tomada con cuchara a papillas, yogur o verduras machacadas para añadir proteína y sabor.
2
Para alimentos que se comen con las manos, unta una capa delgada de atún machacado sobre una tira de pan tostado suave, un hotcake o una tira de verdura cocida, y corta en pedazos de un tamaño cómodo para comer por sí mismo.
3
Empieza con una pequeña cantidad (aproximadamente 1–2 cucharaditas) para comprobar la tolerancia. Aumenta gradualmente a medida que tu hijo coma más y observa si hay señales de alergia o arcadas.
4
Elige barrilete enlatado (de carne clara en trozos) para limitar la exposición al mercurio y ofrece atún con moderación: aproximadamente una o dos veces por semana como parte de una alimentación variada.

Cómo servir Atún: 9 meses +

1
Ofrece pedacitos muy pequeños, suaves y del tamaño de un bocado de atún bien cocido, sin piel ni espinas. Reduce el riesgo de atragantamiento haciendo que cada pedacito sea fácil de aplastar entre los dedos.
2
Elige opciones con menos mercurio, como el atún enlatado de carne clara (barrilete), y evita las porciones frecuentes de atún blanco, patudo o aleta amarilla.
3
Si das de comer con cuchara, machaca o mezcla el atún con un alimento suave que pueda tomarse con cuchara para que quede de textura lisa y sea fácil de tragar.
4
Retira la piel y revisa con cuidado si hay espinas antes de servir, deja enfriar hasta una temperatura segura y supervisa siempre las comidas.

¿Es saludable Atún para los bebés?

El atún es rico en nutrientes para los bebés: aporta proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 (EPA/DHA) importantes para el desarrollo del cerebro y de los ojos, además de vitaminas D y B12 para el crecimiento óseo y neurológico, y minerales como selenio y hierro. El barrilete enlatado (de carne clara en trozos) suele ofrecer estos beneficios con menos mercurio que el atún blanco, pero las variedades con más mercurio (atún blanco, patudo y aleta amarilla) deben limitarse y el atún debe servirse con moderación para evitar la acumulación de mercurio. Ten en cuenta también que algunos atunes enlatados o ahumados pueden tener mucho sodio: elige opciones bajas en sodio y alterna con otros pescados bajos en mercurio (salmón, sardinas y caballa) para variar.

¿Es Atún un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

El atún es un alérgeno del pescado y puede causar reacciones graves. Los alérgenos del pescado (parvalbúminas) son resistentes al calor, por lo que cocinar o enlatar puede no prevenir las reacciones: evita el atún si tu hijo tiene alergia al pescado. El pescado y los mariscos son alérgenos diferentes, pero puede haber reactividad cruzada y contacto cruzado; lee siempre las etiquetas y pregunta sobre la preparación en los restaurantes. Si se conoce o se sospecha una alergia al pescado, consulta a un alergólogo y mantén disponible el medicamento de emergencia (epinefrina).

¿Presenta Atún riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento bajo

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Resbaloso

El atún suele presentar un bajo riesgo de atragantamiento para los bebés cuando se retiran todas las espinas y la piel, y las espinas del atún enlatado suelen ablandarse durante el proceso de enlatado. Sin embargo, las espinas del atún fresco pueden atorarse en la garganta, así que revisa con cuidado y retira cualquier espina, y mantente a una distancia que te permita alcanzar a tu hijo mientras come por si necesita ayuda.

Cuándo registran las familias de Tummi Atún?

Porcentaje de bebés en Tummi con atún registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 8 meses.

A los 6 meses: Menos del 2% de 368 bebés elegibles; Menos del 2%
A los 9 meses: 6% de 352 bebés elegibles; 6%

Suele registrarse en la misma comida que Atún

Más preguntas sobre Atún

Fuentes

U.S. Food & Drug Administration — Advice about Eating Fish (Mercury guidance) fda.gov
U.S. Environmental Protection Agency — Basic Information about Mercury epa.gov
Harvard T.H. Chan School of Public Health — Fish: Friend or Foe? hsph.harvard.edu
Rice et al. (2014) — Environmental mercury and its toxic effects doi.org
Karimi et al. (2012) — A Quantitative Synthesis of Mercury in Commercial Seafood doi.org
Environmental Defense Fund — Tuna (Seafood selector) edf.org
Food Allergy Research & Education — Fish Allergy foodallergy.org
U.S. Food & Drug Administration — Scombrotoxin poisoning and decomposition (2017) fda.gov

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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