¿Los bebés pueden comer Salmón?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, los bebés pueden comer salmón a partir de aproximadamente los 6 meses, cuando se introducen los sólidos, ya que tiene poco mercurio y es rico en nutrientes.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Pescado
Riesgo de atragantamiento: Bajo

¿Cómo servir Salmón?

Cómo servir Salmón: 6 meses +

1
Retira todas las espinas y la piel y cocina el salmón hasta que esté opaco y se desmenuce fácilmente; córtalo en tiras de aproximadamente el ancho de dos dedos de adulto juntos o desmenúzalo en trozos pequeños y suaves.
2
Mezcla el salmón desmenuzado con alimentos que puedan tomarse con cuchara, como puré de papa, yogur, papilla o pasta suave, para que los trozos se mantengan húmedos y sean fáciles de aplastar con las encías.
3
Para salmón enlatado, escúrrelo bien e incorpóralo a alimentos suaves; revisa si hay fragmentos firmes de espinas y retíralos.
4
Las tortitas de salmón muy suaves son aceptables si no tienen una corteza dura: divídelas en trozos más grandes que la boca del bebé y asegúrate de que sean fáciles de aplastar con las encías.
5
Supervisa siempre la alimentación, evita añadir sal, azúcar o miel e introduce los alimentos nuevos uno a la vez mientras observas si hay reacciones alérgicas.

Cómo servir Salmón: 9 meses +

1
Desmenuza el salmón cocido o enlatado sin espinas en trozos pequeños y suaves de aproximadamente 1–2 cm de ancho. Retira las espinas y la piel antes de servir.
2
Mezcla el salmón con aguacate machacado, yogur natural, mayonesa o un poco de aceite de oliva para que esté húmedo y sea fácil de tomar con manos pequeñas.
3
Prepara tortitas o hamburguesitas de salmón usando un ingrediente que una la mezcla, como huevo, papa machacada o migas; cocínalas por completo y córtalas en tiras o cubitos pequeños para que coma por sí mismo.
4
Ofrece a veces tiras más largas para practicar morder y desgarrar, pero da siempre trozos más pequeños para comer de forma independiente y supervisa de cerca.

Cómo servir Salmón: 12 meses +

1
Cocina el salmón hasta que alcance una temperatura interna de 145°F (63°C) y se desmenuce fácilmente; revisa siempre y retira cualquier espina antes de servir.
2
Ofrece distintas texturas: tiras más largas para practicar con utensilios, hojuelas o trozos del tamaño de un bocado para comer por sí mismo, o tortitas suaves fáciles de aplastar con las encías.
3
Limita el salmón ahumado a variedades completamente cocidas y sírvelo en pequeñas cantidades; evita el salmón crudo o ahumado en frío por el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.
4
Sírvelo sin piel, córtalo en tamaños adecuados, supervisa las comidas y acompaña con guarniciones bajas en sodio; al usar salmón ahumado envasado, elige opciones bajas en sal o enjuágalo ligeramente.

Platos reales de Salmón de familias de Tummi

Las familias compartieron estas comidas en la app de Tummi y nuestro equipo aprobó cada foto antes de publicarla. Muestran lo que sirvieron las familias, no son una guía de preparación: sigue los pasos anteriores correspondientes a la edad de tu bebé.

Compartido a los 10 meses · 77 alimentos probadosCon Macarrão and Espinafre
Compartido a los 6 meses · 18 alimentos probadosCon Abacate, Iogurte, Manga, Ovo and Tomate
Compartido a los 8 meses · 63 alimentos probadosCon Batata-doce and Vagem

¿Es saludable Salmón para los bebés?

El salmón es una excelente fuente de proteína de alta calidad y omega-3 de cadena larga (DHA) que favorecen el desarrollo cerebral y ocular del bebé; también aporta hierro hemo, vitamina D, B12, yodo, selenio, zinc, potasio y calcio (especialmente el salmón enlatado con huesos). Estos nutrientes favorecen el neurodesarrollo, el crecimiento, la inmunidad y la salud ósea. Como el salmón suele tener poco mercurio, puede ofrecerse algunas veces por semana, pero evita los productos crudos o ahumados en frío, limita las variedades ahumadas o enlatadas con mucho sodio y ten presente la posible alergia a los pescados con aletas o los contaminantes ambientales en algunos productos de criadero o silvestres.

¿Es Salmón un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

El salmón es un alérgeno común entre los pescados: si tu hijo tiene alergia al pescado, evita el salmón y otros pescados con aletas, ya que las reacciones pueden ser graves (incluida la anafilaxia). Presta atención al contacto cruzado (utensilios, parrillas o líneas de procesamiento compartidos), que puede desencadenar reacciones por cantidades mínimas. Vigila los riesgos de atragantamiento, como las espinas, y consulta al pediatra o un alergólogo antes de introducir o reintroducir pescado. Busca orientación médica de inmediato si sospechas una reacción alérgica.

¿Presenta Salmón riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento bajo

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Resbaloso

Las espinas del salmón recién cocido representan un riesgo de atragantamiento si no se retiran por completo, así que revisa cuidadosamente y desecha cualquier espina o fragmento pequeño antes de ofrecer pescado. Supervisa siempre de cerca y mantente a su alcance durante las comidas para intervenir rápidamente si tu bebé tiene arcadas o se atraganta. Familiarízate con las señales de atragantamiento frente a las arcadas y repasa los primeros auxilios ante un atragantamiento infantil para estar preparado si necesitas actuar.

Cuándo registran las familias de Tummi Salmón?

Porcentaje de bebés en Tummi con salmón registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses: 9% de 368 bebés elegibles; 9%
A los 9 meses: 43% de 352 bebés elegibles; 43%

Suele registrarse en la misma comida que Salmón

Más preguntas sobre Salmón

Fuentes

Environmental Defense Fund — EDF Seafood Selector: Salmon edf.org
U.S. Food & Drug Administration — Advice About Eating Fish (July 2019) fda.gov
Kuratko C. et al. (2013). The Relationship of DHA with Learning and Behavior — Nutrients doi.org
Monterey Bay Aquarium Seafood Watch — Salmon seafoodwatch.org
Rice K. et al. (2014). Environmental Mercury and Its Toxic Effects — Journal of Preventive Medicine and Public Health jpmph.org
Food Allergy Research & Education (FARE) — Fish Allergy foodallergy.org
Tong WS et al. (2018). Diagnosis of Fish and Shellfish Allergies — Journal of Asthma and Allergy (PMC) pmc.ncbi.nlm.nih.gov
Tsabouri S. et al. (2012). Fish and Shellfish Allergy in Children — Pediatric Allergy and Immunology onlinelibrary.wiley.com
Moonesinghe H. et al. (2016). Prevalence of Fish and Shellfish Allergy — Ann Allergy Asthma Immunol doi.org
U.S. Food & Drug Administration — Scombrotoxin Poisoning and Decomposition (2017) fda.gov
Vermeulen RT et al. (1983). Effect of Water Rinsing on Sodium Content — Journal of the American Dietetic Association (PubMed) pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Jensen IJ et al. (2020). An Update on Fatty Acids, Dioxins, PCBs and Heavy Metals in Atlantic Salmon — Foods mdpi.com
Sprague M., Dick J. & Tocher D. (2016). Impact of Sustainable Feeds on Omega-3 Levels in Farmed Atlantic Salmon — Scientific Reports nature.com
Centers for Disease Control and Prevention — Vibrio cdc.gov

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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