¿Los bebés pueden comer Perejil?

Actualizado 23 de octubre de 2026Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, el perejil puede introducirse a los bebés alrededor de los 6 meses de edad como parte de una alimentación variada, usándolo con moderación en platillos cocinados o finamente picado para añadir sabor.

Edad para ofrecer: 6+ meses
Alérgenos: Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento: Muy bajo

¿Cómo servir Perejil?

Cómo servir Perejil: 6 meses +

1
Pica finamente el perejil fresco o desmenuza el perejil seco en trozos muy pequeños para que se integre bien en purés suaves, alimentos machacados o alimentos grandes y suaves para comer con las manos.
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Empieza con solo una pequeña pizca y mezcla bien para que la hierba se distribuya de manera uniforme.
3
Mantén los trozos lo más diminutos posible para reducir el riesgo de atragantamiento y retira cualquier tallo duro antes de servir.
4
Después de ofrecer perejil por primera vez, observa de cerca cualquier reacción alérgica y espera unos días antes de introducir otros alimentos nuevos.
5
No combines el perejil con alérgenos desconocidos y evita añadirlo a alimentos con trozos pequeños y duros que puedan aumentar el riesgo de atragantamiento.

Cómo servir Perejil: 9 meses +

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Pica finamente el perejil y retira los tallos gruesos; luego mézclalo en alimentos suaves como purés, verduras machacadas o yogur para que los trozos sean pequeños y estén distribuidos uniformemente.
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Cocina brevemente para ablandar las hojas en los platillos calientes, o usa una cantidad muy pequeña cruda al principio para comprobar la aceptación.
3
Evita las hojas enteras o las hebras largas; los trozos finamente picados reducen la probabilidad de arcadas o atragantamiento.
4
Mantente al alcance de un brazo mientras tu hijo come y ofrece un pequeño trago si tiene arcadas o escupe; espera que escupa mientras aprende nuevas texturas.
5
Empieza con una pequeña pizca mezclada en alimentos conocidos y aumenta gradualmente a medida que acepte el sabor.

Cómo servir Perejil: 18 meses +

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Pica finamente el perejil y mézclalo en las comidas para que los trozos sean fáciles de masticar.
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Empieza con una pequeña cantidad mezclada en alimentos conocidos para aumentar suavemente la aceptación.
3
Corta las hojas más grandes en tiras delgadas o trozos muy pequeños para adaptarlos a la capacidad de masticación del niño.
4
Supervisa siempre las comidas. Evita las masas grandes de hojas y retira cualquier tallo duro.

Cómo servir Perejil: 24 meses +

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Empieza mezclando perejil finamente picado en salsas, aderezos y platillos con ingredientes mezclados para que el sabor esté presente, pero la textura sea suave.
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Cuando el niño tome bocados de manera constante y mastique bien, ofrece gradualmente trozos más grandes, dejando primero hojas pequeñas enteras en platillos cocinados o con ingredientes mezclados.
3
Antes de servir hojas crudas enteras, confirma que pueda manejar texturas más grandes ofreciendo un solo trozo más grande y observando que mastique y trague con facilidad.
4
Mantente siempre al alcance de un brazo durante las comidas y retira los tallos o los trozos muy grandes; observa si hay tos o arcadas y vuelve al perejil picado si es necesario.
5
Si no estás seguro, sigue picando finamente o cocina el perejil brevemente para ablandarlo: esto reduce el riesgo de atragantamiento y mantiene el sabor.

¿Es saludable Perejil para los bebés?

El perejil es rico en nutrientes incluso en pequeñas cantidades: es especialmente rico en vitamina K, vitamina C, vitamina A (carotenoides) y folato, y contiene hierro, calcio, potasio, fibra y compuestos antioxidantes como la apigenina. Para los bebés, estos nutrientes contribuyen al desarrollo de los huesos (vitamina K), la inmunidad y la absorción de hierro (vitamina C), la visión/el crecimiento (vitamina A) y el desarrollo neuronal (folato); añadir un poco de perejil a purés o salsas puede aumentar los micronutrientes y el sabor. El consumo excesivo es poco probable cuando se usa como hierba, pero evita el aceite de perejil y las cantidades muy grandes por sus componentes potencialmente tóxicos, y ten en cuenta que su alto contenido de vitamina K puede afectar a los medicamentos que reducen la coagulación de la sangre; algunas personas pueden presentar síndrome de alergia oral o fitofotodermatitis por manipular perejil crudo. Introdúcelo en pequeñas cantidades, observa las reacciones y usa formas picadas o licuadas adecuadas para la edad del bebé.

¿Es Perejil un alérgeno común?

Lácteos Huevo Pescado Gluten Frutos secos Cacahuate Ajonjolí Mariscos Soya

El perejil no es un alérgeno alimentario común y la verdadera alergia mediada por IgE es poco frecuente. Sin embargo, las personas con alergia al polen pueden presentar síndrome de alergia oral (comezón/hormigueo en la boca o la garganta) después de comer perejil crudo; la cocción generalmente previene estos síntomas. Las reacciones graves son poco comunes, pero posibles: busca atención médica si hay dificultad para respirar, hinchazón o ronchas extendidas. Si tu hijo tiene alergia estacional al polen, observa si hay comezón en la boca/la garganta después de comer hierbas crudas como el perejil.

¿Presenta Perejil riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento muy bajo

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El perejil generalmente presenta un riesgo bajo de atragantamiento, pero sus trozos de hojas pueden quedarse adheridos en la boca del bebé y desencadenar arcadas o tos. Mantente al alcance de un brazo y supervisa de cerca al bebé cuando lo pruebe, y asegúrate de que los cuidadores conozcan las maniobras básicas para responder a un atragantamiento. Si las arcadas o la tos no se resuelven rápidamente o te preocupa, contacta a tu pediatra o busca ayuda de emergencia.

Cuándo registran las familias de Tummi Perejil?

Porcentaje de bebés en Tummi con perejil registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses: 3% de 368 bebés elegibles; 3%
A los 9 meses: 16% de 352 bebés elegibles; 16%

Suele registrarse en la misma comida que Perejil

Más preguntas sobre Perejil

Fuentes

Effect of parsley (Petroselinum crispum) intake on urinary apigenin excretion, blood antioxidant enzymes and biomarkers for oxidative stress in human subjects (Nielsen et al., 1999) doi.org
A Cases of Near-fatal Anaphylaxis: Parsley 'Over-use' as an Herbal Remedy (Arslan et al., 2014) doi.org
Oral Allergy Syndrome (American Academy of Allergy Asthma & Immunology) aaaai.org

Acerca de esta guía

Actualizado 23 de octubre de 2026. El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

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Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

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