¿Los bebés pueden comer Cilantro (coriandro)?
Actualizado Por Equipo de Alimentos de Tummi
Asesores clínicos
Respuesta rápida
Sí, puede introducirse cilantro alrededor de los 6 meses de edad cuando el bebé esté listo para los sólidos, preparado fresco y en cantidades pequeñas.
- Edad para ofrecer
- 6+ meses
- Alérgenos
- Ninguno identificado
- Riesgo de atragantamiento
- Muy bajo
¿Cómo servir Cilantro (coriandro)?
¿Es saludable Cilantro (coriandro) para los bebés?
El cilantro es rico en vitamina K y aporta vitamina A, vitamina C, folato y antioxidantes: nutrientes que apoyan la salud ósea, la visión, la función inmunitaria y el crecimiento celular. Como el cilantro suele usarse en cantidades pequeñas, contribuye modestamente a la ingesta general de nutrientes del bebé, pero es una forma útil de introducir sabores y micronutrientes. Las semillas de cilantro contienen pequeñas cantidades de minerales (calcio, fósforo, hierro) y lisina, pero el cilantro en sí no es rico en hierro; la toxicidad es poco probable con el uso culinario normal: solo lava bien e introduce cantidades pequeñas para revisar la sensibilidad.
¿Es Cilantro (coriandro) un alérgeno común?
El cilantro (coriandro) no es un alérgeno alimentario principal común, pero las personas con alergias al polen (por ejemplo, abedul o artemisa) o sensibilidades a plantas de la familia Apiaceae (como apio) pueden presentar síndrome de alergia oral: comezón o hinchazón de la boca/garganta después de comer cilantro crudo. Se han reportado dermatitis de contacto al manipular cilantro y reacciones sistémicas poco frecuentes (incluida anafilaxia). Si un niño presenta urticaria, hinchazón facial o de garganta, vómitos o dificultad para respirar después de tocar o comer cilantro, busca atención médica inmediata y da seguimiento con un alergólogo.
¿Presenta Cilantro (coriandro) riesgo de atragantamiento?
El cilantro presenta bajo riesgo de atragantamiento, pero las hojas enteras pueden pegarse a la lengua o la boca del bebé y causar arcadas o tos. Permanece a su alcance durante las comidas y observa de cerca señales de arcadas o atragantamiento. Si hay arcadas, ofrecer un pequeño sorbo de agua puede ayudar a despejar la boca, y prepárate para dar primeros auxilios si hace falta.
Cuándo registran las familias de Tummi Cilantro (coriandro)?
Porcentaje de bebés en Tummi con cilantro (coriandro) registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.
- A los 6 meses
- Menos del 2% de 368 bebés elegibles
- Menos del 2%
- A los 9 meses
- 9% de 352 bebés elegibles
- 9%
Cominho
Tomate
Cebola
FrangoMás preguntas sobre Cilantro (coriandro)
Fuentes
- Antioxidant and free radical scavenging activities of some leafy vegetables doi.org
- Anaphylaxis following cilantro ingestion doi.org
- Immunological and respiratory findings in spice-factory workers doi.org
- Genetic analysis of chemosensory traits in human twins doi.org
- A genetic variant near olfactory receptor genes influences cilantro preference doi.org
Acerca de esta guía
Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.
Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD
Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi
