Ícono de Jarabe de maple

¿Los bebés pueden comer Jarabe de maple?

Actualizado Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, puedes introducir jarabe de maple alrededor de los 6 meses, cuando empiezan los alimentos sólidos, pero debe usarse con moderación por su alto contenido de azúcar.

Edad para ofrecer
6+ meses
Alérgenos
Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento
Muy bajo

¿Cómo servir Jarabe de maple?

Cómo servir Jarabe de maple: 6 meses +

  1. 1
    Ofrece solo cantidades mínimas para probar de alimentos que contengan jarabe de maple (por ejemplo, un pequeño bocado de hotcake o una porción de salsa con cuchara) para que tu bebé pueda explorar el sabor sin recibir azúcar extra.
  2. 2
    Da alimentos con azúcar añadida solo ocasionalmente: limita el consumo habitual de alimentos azucarados para proteger los dientes que están saliendo y ayudar a prevenir una preferencia fuerte por los sabores dulces.
  3. 3
    Enfócate en una amplia variedad de sabores, colores y texturas (alimentos blandos aplastados, purés lisos o trozos cortados adecuadamente) para que el bebé aprenda a aceptar muchos alimentos.
  4. 4
    Reduce el dulzor en las recetas cuando sea posible (prueba mezclar un poco de jarabe de maple con yogur natural o fruta aplastada) y supervisa siempre cada bocado para observar si hay atragantamiento.
  5. 5
    Introduce alimentos nuevos uno a la vez y observa cualquier reacción; habla con el pediatra si notas algo preocupante.

Cómo servir Jarabe de maple: 12 meses +

  1. 1
    Rocía una pequeña cantidad de jarabe de maple sobre hotcakes, papilla de avena, yogur o fruta, o mezcla un poco con licuados y papillas de cereales para añadir sabor sin exceso de azúcar.
  2. 2
    Al preparar para niños pequeños, evita servir charcos espesos: mezcla el jarabe con cereales tibios o yogur, o diluye con un poco de agua tibia para que pueda untarse y represente menos riesgo de atragantamiento.
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    Usa jarabe de maple al hornear como endulzante natural reemplazando parte del azúcar, pero reduce ligeramente otros líquidos y sigue sustituciones de recetas comprobadas.
  4. 4
    No uses los dulces como recompensas o castigos; ofrece jarabe de maple como una parte de comidas equilibradas y mantén las porciones pequeñas para que las golosinas sigan siendo uno de muchos alimentos.

¿Es saludable Jarabe de maple para los bebés?

El jarabe de maple está compuesto principalmente de azúcares libres, pero contiene pequeñas cantidades de micronutrientes, especialmente manganeso y algo de zinc, con trazas de calcio, potasio y riboflavina; una sola cucharada aporta una proporción importante del manganeso diario. El manganeso favorece el desarrollo óseo y las enzimas antioxidantes, y el zinc ayuda a la función inmunitaria, pero estos nutrientes están presentes en cantidades absolutas bajas. Como el jarabe de maple tiene mucho azúcar, ofrece solo cantidades mínimas y ocasionales para probar, en lugar de porciones regulares, para limitar el riesgo de caries y el exceso de azúcar añadida. El jarabe de maple no se asocia con el botulismo infantil (a diferencia de la miel), pero no debe reemplazar alimentos densos en nutrientes para los bebés.

¿Es Jarabe de maple un alérgeno común?

El jarabe de maple puro no es un alérgeno alimentario común y la mayoría de las pruebas encuentran que los productos de maple no contienen niveles detectables de los principales alérgenos. Se han reportado reacciones o sensibilidades específicas al maple poco frecuentes, y el contacto cruzado o los aditivos (o los jarabes de imitación de “maple” que contienen sulfitos u otros ingredientes) pueden introducir riesgo de alérgenos, así que revisa siempre las etiquetas. A diferencia de la miel, el jarabe de maple puro no suele vincularse con el botulismo infantil, pero deben limitarse los azúcares añadidos en bebés y niños pequeños: sigue la orientación del pediatra. Si tu hijo tiene sensibilidades conocidas al polen de árboles o a la savia, consulta a un profesional de salud antes de ofrecer productos de maple.

¿Presenta Jarabe de maple riesgo de atragantamiento?

Riesgo de atragantamiento muy bajo

El jarabe de maple por sí solo presenta un bajo riesgo de atragantamiento, pero los dulces pegajosos, los caramelos masticables o los postres densos que contienen jarabe pueden aumentar la posibilidad de atragantamiento. Cualquier alimento puede representar un riesgo de atragantamiento si no corresponde a las habilidades de masticación y deglución de tu hijo, así que mantente a una distancia que te permita alcanzarlo con el brazo durante las comidas y prepárate para responder. Conoce las señales de atragantamiento y ten un plan de primeros auxilios para bebés y niños pequeños.

Cuándo registran las familias de Tummi Jarabe de maple?

Porcentaje de bebés en Tummi con jarabe de maple registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 8 meses.

A los 6 meses
1% de 368 bebés elegibles
1%
A los 9 meses
3% de 352 bebés elegibles
3%

Suele registrarse en la misma comida que Jarabe de maple

Más preguntas sobre Jarabe de maple

Fuentes

  • Infant botulism: Review and clinical update doi.org
  • Maple syrup—production, composition, chemistry, and sensory characteristics doi.org
  • Making maple syrup: Hazardous avocational ingestion of raw sap in a patient with nut and tree pollen sensitivity doi.org

Acerca de esta guía

Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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