Ícone de Abóbora de verão

Bebês podem comer Abóbora de verão?

Atualizado Por Equipe de Alimentos do TummiConsultores clínicos

Resposta rápida

Sim, os bebês podem comer abóbora de verão cozida e em purê a partir de cerca de 6 meses de idade, quando estiverem prontos para começar os sólidos.

Idade para oferecer
6+ meses
Alérgenos
Nenhum identificado
Risco de engasgo
Moderado

Como servir Abóbora de verão?

Como servir Abóbora de verão: 6 meses +

  1. 1
    Cozinhe a abóbora de verão até ficar muito tenra para que os pedacinhos fiquem macios e fáceis de amassar; cozinhe no vapor, ferva ou asse durante cerca de 8–15 minutos conforme o tamanho.
  2. 2
    Sirva como palitos curtos ou pedaços cortados ao meio que o bebê possa segurar; corte em um comprimento que possa segurar e garanta que todas as bordas estejam macias.
  3. 3
    Se os pedacinhos forem escorregadios, acrescente textura envolvendo em oleaginosas ou sementes finamente moídas ou coco ralado, ou misture abóbora ralada em bolinhos, tiras de ovo ou panquecas.
  4. 4
    Mantenha a casca e as sementes: elas amolecem com o cozimento e acrescentam nutrientes, mas confira se há partes firmes e retire.
  5. 5
    Sempre supervisione a alimentação e ajuste o tamanho e a textura à capacidade de mastigação do seu bebê; corte ou amasse mais se necessário.

Como servir Abóbora de verão: 9 meses +

  1. 1
    Cozinhe a abóbora até ficar muito macia, depois corte em pedacinhos do tamanho de uma mordida, aproximadamente do tamanho da ponta de um dedo de adulto, para uma mastigação mais segura.
  2. 2
    Rale ou amasse levemente a abóbora para reduzir o risco de engasgo e facilitar que bocas pequenas lidem com ela.
  3. 3
    Ofereça fios longos de abobrinha ou tiras finas para praticar comer sozinho e forneça vários pedaços para seu filho aprender a distribuir as porções e se autorregular.
  4. 4
    Sempre supervisione enquanto seu filho come e observe como mastiga. Corte os pedaços conforme sua capacidade e garanta que a abóbora esteja muito macia antes de servir.

Como servir Abóbora de verão: 18 meses +

  1. 1
    Corte rodelas finas ou meias-luas (cerca de 1/8–1/4 de polegada) ou corte em palitinhos finos como fósforos para que os pedacinhos sejam fáceis de morder e mastigar.
  2. 2
    Confira a textura antes de servir: macia, mas não desmanchando é o ideal, e sempre supervisione enquanto seu filho come.
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    Ofereça pedaços reconhecíveis (crus, no vapor ou assados) em vez de apenas esconder a abóbora em pratos; regue com azeite e um pouco de suco de cítrico ou salpique ervas de sabor suave para realçar o sabor.
  4. 4
    Incentive que coma sozinho e o uso gradual de utensílios deixando seu filho pegar os pedaços ou experimentar um garfo, guiando a mão dele com a sua quando necessário enquanto fica perto.
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    Corte logo antes de servir para preservar a textura e retire qualquer semente grande ou pedaço duro de casca que possa apresentar risco de engasgo.

Abóbora de verão é saudável para bebês?

A abóbora de verão tem muita água e fornece vitamina C, betacaroteno (uma fonte de vitamina A) e carotenoides como luteína e zeaxantina que favorecem a visão e a imunidade, além de pequenas quantidades de fibras, vitaminas B e colina. Para os bebês, a vitamina C ajuda na absorção de ferro de alimentos vegetais e o teor de água e fibras pode favorecer a regularidade digestiva; a casca contém nutrientes adicionais, por isso se recomenda lavar em vez de descascar. É pouco provável que o consumo excessivo cause danos, embora quantidades muito grandes possam causar desconforto digestivo leve ou carotenemia benigna (coloração amarela da pele); introduza como parte de uma alimentação variada e observe sintomas raros de alergia oral com a abóbora crua.

Abóbora de verão é um alérgeno comum?

A abóbora de verão (por exemplo, abobrinha) não é um alérgeno alimentar comum, mas foram relatadas reações alérgicas raras. Crianças com alergia ao pólen de ambrosia ou bétula podem apresentar alergia oral (coceira na boca/garganta) com abóbora de verão crua; o cozimento costuma reduzir esse risco. Se seu filho tiver histórico de alergias ao pólen ou apresentar urticária, inchaço, problemas para respirar, vômitos ou outros sintomas de alergia depois de comer abóbora, pare de oferecer e procure atendimento médico e avaliação por um especialista em alergias.

Abóbora de verão oferece risco de engasgo?

Risco de engasgo moderado

Duro
Escorregadio

A abóbora de verão geralmente não é um perigo comum de engasgo; sua polpa cozida e sementes macias costumam ser fáceis para os bebês manejarem. No entanto, pedaços grandes crus podem ser escorregadios e mais difíceis de mastigar, e a casca às vezes pode causar reflexo de gag embora normalmente não seja um risco de engasgo verdadeiro. Como com qualquer alimento, fique perto e observe seu bebê durante as refeições porque qualquer alimento pode apresentar risco de engasgo.

Quando as famílias do Tummi registram Abóbora de verão?

Porcentagem de bebês no Tummi com abóbora de verão registrado pelo menos uma vez. Costuma ser registrado pela primeira vez por volta dos 6 meses.

Aos 6 meses
4% de 368 bebês elegíveis
4%
Aos 9 meses
5% de 352 bebês elegíveis
5%

Costuma ser registrado na mesma refeição que Abóbora de verão

Mais perguntas sobre Abóbora de verão

Fontes

  • Carotenoids. Linus Pauling Institute lpi.oregonstate.edu
  • Lee HS et al. Dietary Intake of Phytonutrients in Relation to Fruit and Vegetable Consumption in Korea (J Acad Nutr Diet, 2013) doi.org
  • Fill up on phytochemicals. Harvard Health (Feb 2019) health.harvard.edu
  • Allergy caused by ingestion of zucchini (Reindl et al., 2000). Journal of Allergy and Clinical Immunology pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  • Oral Allergy Syndrome (OAS). American Academy of Allergy, Asthma & Immunology aaaai.org
  • Food allergy. Mayo Clinic mayoclinic.org

Sobre este guia

Atualizado . A equipe de alimentos do Tummi mantém este guia de segurança do Can I Feed This. Os links de referência aparecem em Fontes quando disponíveis.

Escrito por

Equipe de Alimentos do Tummi

Orientações de preparo e segurança de alimentos

Consultores clínicos do Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, e Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas em alimentação infantil que revisaram o app do Tummi

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