Ícono de Almendra

¿Los bebés pueden comer Almendra?

Actualizado Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí. Una vez que el bebé esté listo en su desarrollo para los sólidos, pueden introducirse almendras finamente molidas o crema de almendra lisa mezclada con alimentos o untada en una capa delgada alrededor de los 6 meses; no ofrezcas almendras enteras.

Edad para ofrecer
6+ meses
Alérgenos
Fruto seco de árbol
Riesgo de atragantamiento
Elevated

¿Cómo servir Almendra?

Cómo servir Almendra: 3 años +

  1. 1
    Ofrece solo almendras finamente molidas o crema de almendra lisa; evita las texturas con trozos que sean difíciles de masticar.
  2. 2
    Da almendras enteras solo después de que el niño tome bocados pequeños de forma constante, mastique bien y pueda escupir los trozos mal masticados.
  3. 3
    Muestra una técnica segura: toma un bocado pequeño y llévalo a las muelas, y practiquen juntos mientras supervisas de cerca.
  4. 4
    Al introducir nueces enteras, ofrece una o dos a la vez, con el niño sentado erguido y atento y un adulto a su alcance.
  5. 5
    Prepara el entorno retirando las distracciones y manteniendo agua cerca para ayudar a tragar si es necesario.

Cómo servir Almendra: 6 meses +

  1. 1
    Diluye crema de almendra lisa con una pequeña cantidad de agua, leche materna, fórmula o puré hasta que pueda verterse, y empieza con una cucharadita para revisar la tolerancia; sírvela sola o incorporada a yogur, papilla o puré de manzana.
  2. 2
    Unta la crema de almendra diluida en una capa muy delgada sobre tiras de pan tostado o pan suave para evitar masas espesas y corta en trozos fáciles de manejar para que coma por sí mismo.
  3. 3
    Muele finamente las almendras enteras hasta obtener polvo o harina y espolvorea una capa ligera sobre alimentos pegajosos (por ejemplo, aguacate o plátano machacado) para reducir la formación de grumos y el riesgo de atragantamiento.
  4. 4
    Incorpora harina de almendra a masas para hot cakes, waffles o muffins para añadir sabor y nutrición. Usa pequeñas cantidades al principio y observa de cerca cualquier reacción alérgica.

Cómo servir Almendra: 12 meses +

  1. 1
    Diluye aproximadamente 1 cucharadita de crema de almendra lisa con un chorrito de agua, leche o fórmula antes de incorporarla a yogur, cereal tibio o fruta machacada para prevenir grumos pegajosos y facilitar que la trague.
  2. 2
    Incorpora crema de almendra a masas o cereales tibios para que se distribuya uniformemente y no forme grumos que puedan pegarse en la boca.
  3. 3
    Espolvorea almendras finamente molidas sobre los platos para añadir textura y sabor. Mantén los trozos diminutos para reducir el riesgo de atragantamiento.
  4. 4
    Unta una capa delgada de crema de almendra sobre pan tostado y ofrece siempre una bebida (agua o leche) para ayudar a pasar los trocitos pegajosos; si ofreces leche de almendra, elige variedades fortificadas y sírvela solo ocasionalmente como parte de comidas o colaciones.

Platos reales de Almendra de familias de Tummi

Las familias compartieron estas comidas en la app de Tummi y nuestro equipo aprobó cada foto antes de publicarla. Muestran lo que sirvieron las familias, no son una guía de preparación: sigue los pasos anteriores correspondientes a la edad de tu bebé.

¿Es saludable Almendra para los bebés?

Las almendras son ricas en nutrientes: aportan grasas monoinsaturadas saludables, proteína vegetal, fibra, vitamina E, calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc y compuestos antioxidantes (especialmente en la piel). Para los bebés, estos nutrientes favorecen el desarrollo cerebral, la energía, el crecimiento óseo y los niveles de micronutrientes cuando se ofrecen en formas adecuadas para la edad. Como las almendras aportan muchas calorías y contienen ácido fítico, ofrece pequeñas cantidades de crema de almendra lisa y diluida o almendra finamente molida en lugar de cantidades grandes para que no desplacen la leche materna, la fórmula u otros alimentos necesarios. También ten presentes los riesgos de alergia y atragantamiento: sigue las recomendaciones de preparación y porciones adecuadas para la edad.

¿Es Almendra un alérgeno común?

Las almendras son nueces de árbol y un alérgeno común y potencialmente grave; evítalas para cualquier persona con alergia a las nueces de árbol. El riesgo de contacto cruzado es alto en mezclas de nueces, productos horneados, cremas de nueces e instalaciones que procesan varias nueces. Algunos aceites de almendra muy refinados pueden tener menos proteína, pero aún pueden representar un riesgo para personas sensibles; revisa siempre las etiquetas y las declaraciones de alérgenos del fabricante. Si un niño tiene una alergia sospechada o conocida a las nueces, evita las almendras, lleva epinefrina y consulta a un alergólogo.

¿Presenta Almendra riesgo de atragantamiento?

Elevated Choking Risk

Pequeño y redondo
Duro

Las almendras representan un riesgo importante de atragantamiento: las almendras enteras son pequeñas, firmes y difíciles de masticar, y la crema de almendra puede ser pegajosa; ambos factores aumentan el riesgo. Mantén a tu bebé sentado erguido, a tu alcance y bajo supervisión cercana durante las comidas, ya que las nueces y sus trozos siguen representando riesgos de atragantamiento durante la etapa de niño pequeño (a menudo hasta los 4 años o más). Ofrece nueces solo cuando tu hijo muestre habilidades maduras para masticar y detente de inmediato si tiene arcadas, tose o muestra dificultad para tragar.

Cuándo registran las familias de Tummi Almendra?

Porcentaje de bebés en Tummi con almendra registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses
2% de 368 bebés elegibles
2%
A los 9 meses
9% de 352 bebés elegibles
9%

Suele registrarse en la misma comida que Almendra

Más preguntas sobre Almendra

Fuentes

  • Barreca et al. (2020) Almonds (Prunus Dulcis): A Source of Nutrients and Health-Promoting Compounds - Nutrients doi.org
  • Baker & Kattan (2019) Review of 400 consecutive oral food challenges to almond - Annals of Allergy, Asthma & Immunology doi.org

Acerca de esta guía

Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

Especialistas en alimentación infantil que revisaron la app de Tummi

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