Ícono de Chícharo dulce

¿Los bebés pueden comer Chícharo dulce?

Actualizado Por Equipo de Alimentos de TummiAsesores clínicos

Respuesta rápida

Sí, se pueden introducir chícharos dulces alrededor de los 6 meses, cuando el bebé esté listo para los sólidos según su desarrollo. Cocínalos hasta que estén muy blandos, retira las hebras duras, machácalos o córtalos con una forma y textura adecuadas para su desarrollo, y supervisa de cerca mientras come para reducir el riesgo de atragantamiento.

Edad para ofrecer
6+ meses
Alérgenos
Ninguno identificado
Riesgo de atragantamiento
Elevated

¿Cómo servir Chícharo dulce?

Cómo servir Chícharo dulce: 6 meses +

  1. 1
    Retira la unión de la vaina y cocina las vainas hasta que estén muy blandas para que se machaquen fácilmente.
  2. 2
    Pica finamente, machaca o licúa ligeramente las vainas cocidas y mezcla con purés o papillas que se puedan recoger con cuchara para facilitar que coma.
  3. 3
    Se puede ofrecer una vaina cocida y aplanada como mordedera bajo supervisión para practicar movimientos de la boca; espera que coma muy poco.
  4. 4
    Corta en trozos pequeños y blandos y prueba la temperatura. A una distancia que te permita alcanzarlo con el brazo, observa de cerca durante la alimentación para minimizar el riesgo de atragantamiento.

Cómo servir Chícharo dulce: 9 meses +

  1. 1
    Cocina las vainas de chícharo dulce hasta que estén muy blandas: al vapor o hervidas durante aproximadamente 4–6 minutos; luego escurre y deja enfriar para que sea seguro manipularlas.
  2. 2
    Corta las vainas en trozos pequeños y manejables de aproximadamente 1/2 pulgada (1 cm) de largo para que el bebé pueda recogerlos y practicar el agarre de pinza.
  3. 3
    Asegúrate de que los trozos estén blandos y supervisa siempre mientras come; ofrece solos o mezclados con cereales blandos o verduras machacadas para fomentar que coma por sí mismo.
  4. 4
    Revisa la temperatura y retira cualquier hebra dura o semilla antes de servir.

Cómo servir Chícharo dulce: 12 meses +

  1. 1
    Recorta los chícharos dulces (retira los extremos y cualquier hebra) y corta en trozos pequeños del tamaño de un bocado para que sean fáciles de recoger y masticar.
  2. 2
    Sirve crudos o cocina ligeramente al vapor. Cocina al vapor 1–2 minutos para una textura más blanda mientras conservas los nutrientes.
  3. 3
    Empieza con trozos picados; cuando el niño mastique y trague de manera confiable sin arcadas ni escupir con frecuencia, ofrece chícharos enteros para practicar masticar bajo supervisión.
  4. 4
    Supervisa siempre mientras come y deja de ofrecer chícharos enteros si observas atragantamiento, arcadas persistentes o que escupe con frecuencia; sigue ofreciendo formas picadas hasta que esté listo.

Cómo servir Chícharo dulce: 18 meses +

  1. 1
    Ofrece chícharos dulces cocidos enteros o picados según la capacidad de masticar del niño pequeño. Para vainas crudas, aplana ligeramente la vaina antes de darla y supervisa de cerca: aplana la vaina.
  2. 2
    Cocina hasta que estén tiernos, pero no hechos papilla, para que se puedan machacar con las encías o los dientes.
  3. 3
    Fomenta la exploración sensorial: deja que toque, mastique haciendo crujir, huela y cuente los chícharos para desarrollar habilidades motoras finas y del lenguaje mientras observas.
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    Retira las hebras duras o los extremos y corta o machaca para quienes mastican con menos confianza; mantente siempre presente y minimiza las distracciones durante las comidas.

¿Es saludable Chícharo dulce para los bebés?

Los chícharos dulces aportan folato y vitaminas B6, C y K, nutrientes que favorecen el desarrollo neurológico, el metabolismo, la función inmunitaria y una coagulación saludable de la sangre, además de fibra, antioxidantes y cantidades modestas de hierro; la vitamina C de los chícharos dulces ayuda a aumentar la absorción del hierro de origen vegetal. Estos beneficios hacen de los chícharos dulces un alimento complementario nutritivo al empezar con los sólidos como parte de una dieta variada. Como su contenido de hierro es modesto y la abundante fibra puede causar molestias gastrointestinales leves en cantidades grandes, ofrece chícharos dulces junto con alimentos con más hierro y en porciones adecuadas para la edad.

¿Es Chícharo dulce un alérgeno común?

Los chícharos dulces no son uno de los 9 alérgenos principales comunes y suelen tolerarse bien, pero son leguminosas, así que puede ocurrir reactividad cruzada poco frecuente con las alergias al cacahuate o a la soya. Las personas con alergia al polen pueden presentar síndrome de alergia oral (comezón en la boca o garganta) al comer chícharos crudos. Para bebés y niños pequeños de menor edad, los chícharos dulces crudos enteros pueden ser un peligro de atragantamiento: sirve cocidos o cortados en trozos adecuados para la edad. Lava siempre bien para reducir los residuos en la superficie e introduce los alimentos nuevos uno a la vez.

¿Presenta Chícharo dulce riesgo de atragantamiento?

Elevated Choking Risk

Duro
Resbaloso
Fibroso

Los chícharos dulces pueden ser un peligro de atragantamiento porque los chícharos firmes y redondos dentro de cada vaina pueden atorarse en las vías respiratorias del bebé. Mantente a una distancia que te permita alcanzar al niño con el brazo durante las comidas y evita dar trozos que le cueste masticar. Prepárate aprendiendo primeros auxilios para el atragantamiento en bebés y llama a los servicios de emergencia de inmediato si tu hijo se está atragantando.

Cuándo registran las familias de Tummi Chícharo dulce?

Porcentaje de bebés en Tummi con chícharo dulce registrado al menos una vez. Suele registrarse por primera vez alrededor de los 7 meses.

A los 6 meses
Menos del 2% de 368 bebés elegibles
Menos del 2%
A los 9 meses
3% de 352 bebés elegibles
3%

Suele registrarse en la misma comida que Chícharo dulce

Más preguntas sobre Chícharo dulce

Fuentes

  • Managing Cross-Reactivity in Those with Peanut Allergy doi.org
  • Cross-reactivity of peanut allergens doi.org
  • Oral Allergy Syndrome: An Update for Stomatologists doi.org
  • Oral allergy syndrome (NHS) nhs.uk
  • Vig r 6 — cross-reactivity study (Molecular Nutrition & Food Research) doi.org
  • Oral Allergy Syndrome (OAS) or Pollen Fruit Syndrome (PFS) — AAAAI aaaai.org

Acerca de esta guía

Actualizado . El equipo de alimentos de Tummi mantiene esta guía de seguridad de Can I Feed This. Los enlaces de referencia aparecen en Fuentes cuando están disponibles.

Escrito por

Equipo de Alimentos de Tummi

Guías de preparación y seguridad de alimentos

Asesores clínicos de Tummi: Andria Procopio, M.S. OTR/L, CHHC, y Arefa Mohamed, M.A., CCC-SLP, TSSLD

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